可适量吃 原因
哺乳期可以适量吃兔肉。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉蛋白质含量丰富,含铁、锌、钙等矿物质,维生素A含量也比较高。婴儿可以通过母乳获得蛋白质、矿物质和维生素,此外,兔肉可以提升乳汁质量,促进婴儿生长发育。哺乳期女性吃兔肉的优点如下:
补充蛋白质、铁、锌
兔肉蛋白质含量高,每100g兔肉含蛋白质19.7g。哺乳期对蛋白质的需求量升高,2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议哺乳期女性每日摄入蛋白质应增加25g,兔肉可以提供孕妇丰富的蛋白质来源。另外,兔肉中的钙含量远高于猪肉、牛肉和羊肉。铁和锌含量也比较高。每100g兔肉含铁2mg、钙12mg、锌1.3mg。哺乳期女性如果缺铁,容易引起幼儿缺铁性贫血;缺锌影响幼儿体格生长和智力发育。缺钙引起哺乳期女性骨质疏松,幼儿患佝偻病。兔肉可提升乳汁钙、铁、锌含量,促进哺乳期女性健康和幼儿生长发育。

