哺乳期可以喝石斛煲汤。石斛是一味被大众熟知的养胃生津的中药，是兰科石斛属植物的成熟根茎，归胃、肾、肺经，对于哺乳期的人来说，适量饮用石斛煲汤，能帮助增强其体质，对其健康具有好处，并且对乳汁质量也没有影响。喝石斛煲汤的好处如下：

　　美容养颜

　　石斛煲汤中含有大量多糖，以及维生素C和维生素E，可以帮助淡化哺乳期女性面部出现的色素堆积和沉淀，抑制人体脂质过氧化作用，并保护胶原蛋白，从而让哺乳期女性皮肤鲜活有弹性，达到美容养颜的效果。

　　增强体质

　　石斛含有丰富的脂多糖、多酚类物质，可提高白细胞和淋巴细胞的数量和活性，因而能提高哺乳期妇女的体质。

　　养阴清热，养胃生津

　　石斛含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，助消化吸收等作用，与瘦肉等一起煲汤食用，可以起到养阴清热、养胃生津的作用。

　　风热感冒者

　　风热感冒在疾病治疗期间需要尽快地将体内的风热散发出来，而石斛是属于一种滋补型的中药材，可能会影响到风热的散发，所以风热感冒者不宜饮用。

　　肠胃虚弱者

　　石斛的性质偏微寒性，煲汤后饮用也会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说不宜饮用，以免饮用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

　　注意泡发方法

　　用新鲜石斛煲汤，一般不需要提前泡发；但如果是用干石斛来煲汤，建议提前用干净的冷水泡发，以便石斛中的有效成分更易溶出，缩短煲汤的时间，还可避免汤的保健价值降低。

　　宜用新鲜石斛煲汤

　　石斛干品比较硬，炖汤煮熬的时间较长，而新鲜的石斛煲汤所需的时间比较短，而且鲜石斛的口感好，比较甘甜，而且还能更加入味，所以宜用新鲜的石斛煲汤。

　　石斛和其他肉类等食物煲汤喝，可以起到很好的滋补作用，哺乳期妇女适量饮用可以起到一定益胃生津、滋阴清热的作用，有利于自身的身体健康。