坐月子可以饮用石斛煲汤。石斛中含有丰富的维生素C，以及多糖等营养物质，用石斛煲汤时，也常与猪瘦肉、红枣、鸡肉等食材同食，使人体能摄入更为全面的营养元素，适宜产后妇女饮用。坐月子饮用石斛煲汤的好处如下：

　　滋阴养颜

　　产后女性为阴虚体质，石斛煲汤后其中的营养物质更容易被人体吸收，并能濡养全身，让肌肤饱满润泽，产后妇女适量饮用后，可以起到滋养皮肤的作用，帮助产后妇女恢复气色。

　　滋补佳品

　　石斛富含氨基酸、多糖及多种人体所需微量元素，和鸡肉一起炖汤食用处理可以发挥石斛本身的药效之外，还可以补充多种营养物质，而产后妇女多有体虚的症状，适量饮用可以给身体补充营养，促进产后恢复。

　　养胃生津

　　石斛有很好的养胃生津的功效，适宜产后妇女改善阴虚引起的食欲不振、倦怠乏力、大便干结等不适症状。

　　风热感冒者

　　风热感冒在疾病治疗期间需要尽快地将体内的风热散发出来，而石斛是属于一种滋补型的中药材，可能会影响到风热的散发，所以风热感冒者不宜饮用。

　　肠胃虚弱者

　　石斛的性质偏微寒性，煲汤后饮用也会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说不宜饮用，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

　　注意泡发方法

　　用新鲜石斛煲汤，一般不需要提前泡发；但如果是用干石斛来煲汤，建议提前用干净的冷水泡发，以便石斛中的有效成分溶出，缩短煲汤的时间，还可避免汤的保健价值降低。

　　宜用新鲜石斛煲汤

　　石斛干品比较硬，炖汤煮熬的时间较长，而新鲜的石斛煲汤所需的时间比较短，而且鲜石斛的口感好，比较甘甜，还能更加入味，所以宜新鲜的石斛煲汤。

　　石斛煲汤可以滋养胃阴，生津止渴，也可以清胃热，因此对于产后出现口干烦渴、大便秘结、食欲不振等不适症状的产后女性，可以适量饮用。