坐月子能不能喝银耳莲子汤

冯磊主任医师

杭州艾玛妇产医院营养学科

可适量喝 银耳莲子汤

可适量喝 原因

  坐月子可以喝银耳莲子汤。银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要材料熬制的一种营养滋补汤品,属于药膳的一种,既兼顾了银耳和莲子的功效,营养丰富,又维持了较好的口感,味道鲜美且质地柔软,可以起到滋阴润燥、美容养颜的作用,适合产妇适量饮用。坐月子喝银耳莲子汤的好处如下:

  滋补佳品

  银耳莲子汤中,无论是莲子还是银耳都有很好的滋补效果,特别是莲子中的棉子糖,可以起到合成维生素并促进钙质吸收的作用,还可以调节肠道功能,防止便秘、腹泻,对于产后体虚的女性有极好的滋补作用。

  滋阴润燥

  产后女性为阴虚体质,适当喝银耳莲子汤可以起到健脾和胃、滋阴补肾的作用,促进产妇身体恢复。

  美容养颜

  银耳莲子汤的原料中富含胶质、维生素,产妇食用后,有一定的美容润肤作用,并改善产后女性面部长斑的情况。

慎吃人群

  出血症状者,术后人群

  有出血症状或者刚做完手术之后的人群,不宜食用莲子银耳汤。因为银耳中含有抑制血小板凝结的物质,这类人群饮用之后可能会出现血流不止的情况。

  风寒咳嗽者,外感风寒者

  出现风寒咳嗽或外感风寒症状的人群不宜食用莲子银耳汤。银耳有养阴润燥的功效,对于此类人群来说,饮用之后容易加重不适症状。

  糖尿病患者

  糖尿病患者需要慎食莲子银耳汤。首先莲子银耳汤中淀粉和含糖量都比较高,且在制作过程中为了追求口味更好,还会额外添加冰糖,糖尿病患者食用之后,不利于控制血糖,所以糖尿病患者需要慎食。

注意事项

  不宜冰镇后饮用

  产妇喝银耳莲子汤时,建议热食或放置常温后再喝,但不建议喝冰镇后的银耳莲子汤,以免引起肠胃不适。

  不宜大量饮用

  虽然银耳莲子汤营养价值较高,但此汤中含有大量的淀粉、膳食纤维和胶质,如果大量饮用,反而会对产妇的肠胃造成负担,引起肠胃不适。

营养价值

  银耳莲子汤中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质,以及海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值比较高,可以起到润肠通便、增强体质等作用,适宜坐月子期间的女性饮用。

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