坐月子期间的产妇慎吃油炸食品。油炸食品是我国传统的食品之一，常见的炸麻花、炸春卷、炸丸子等。除了蛋白质、淀粉会在油炸过程中变性，食物中的其他营养物质，如维生素A、E等，也在高温下受到破坏，大大降低了食品的营养价值，且油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。坐月子期间的产妇过量吃油炸食品，会有以下坏处：
　　抑制食欲
　　油炸食品里面油脂充足，可以给人体提供比较高的能量，但消化油脂需要很长时间，因此人吃了油炸食品之后很容易就有饱腹感，在一定程度上抑制了产妇的食欲，食欲不佳的产妇可能还会感觉油腻反胃。
　　导致肥胖
　　食品经过高温加热后，不仅会导致营养成分会流失，还会在蓄积大量的油脂。女性坐月子期间本就不经常走动，进食过多油脂，可能会导致肥胖。

　　肥胖、三高人群以及有心血管疾病的人群
　　油炸食品内含有较多的油脂，增肥效果明显。而且油炸食品内的不饱和脂肪酸的双键会发生顺反异构，产生少量的反式脂肪酸。反式脂肪酸会提升低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇，促进心血管疾病的发生，故以上人群慎吃。

　　如果产妇实在想吃油炸食品，建议在坐月子的后期，同时确保肠胃功能正常时，在家里用品质较好的油进行炸制，且不要多吃，不要放太多辣椒、孜然等调料。

　　油炸食品热量较高，可以让重体力劳动者或急需补充能量的人群迅速赋能，摆脱饥饿、乏力的感觉。但坐月子女性不宜多食，以免导致肥胖。