孕妇能不能喝罗宋汤

冯磊主任医师

杭州艾玛妇产医院营养学科

可适量吃 罗宋汤

可适量吃 原因

  孕妇可以喝罗宋汤。罗宋汤从俄式红菜汤演变而来,主要用牛肉、番茄、甜菜、洋葱和土豆等材料炖制而成,含有丰富的营养成分,有助于补充营养、改善便秘。孕妇喝罗宋汤具有以下好处:

  补充营养

  罗宋汤中的牛肉富含蛋白质和多种人体所需氨基酸,其中的蔬菜含有大量的维生素C、胡萝卜素、矿物质等,孕妇适量喝罗宋汤可以补充营养,增强体质。孕妇进食罗宋汤在为自身补充营养的同时,也会促进胎儿生长发育。

  改善便秘

  罗宋汤里面的甜菜、胡萝卜、洋葱等都是富含膳食纤维的食物,吸水性较强,可以软化大便、增加粪便的体积。孕妇由于子宫的压迫、运动量少等因素容易出现便秘,食用罗宋汤后可以加强肠道蠕动,起到通便的作用,改善孕期便秘症状。

慎吃人群

  疮疥、湿疹、痘痧、瘙痒、过敏体质者慎吃

  罗宋汤中的牛肉为发物,患疮疥、湿疹、痘痧、瘙痒的人群要慎吃,以免加重病情。罗宋汤中含食材较为丰富,如果对其中某样食材过敏的人群,应避免食用。

注意事项

  罗宋汤虽然味道酸甜,可增加食欲,但是里面的脂肪含量还是比较高的,故不可食用过多,以免导致消化不良。

营养价值

  罗宋汤含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等,具有增强食欲、促进消化、养血补虚、改善便秘等功效,孕妇适量食用有助于补充各种营养素。

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