孕妇慎吃鸡精。鸡精是一种家常调味品，其基本成分是在含有40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，能够显著提高菜肴的鲜味。但是孕妇应少吃鸡精，因为鸡精是化学成分的调味品，孕妇由于体内孕育胎儿，进食的食物需要格外注意，饮食应以清淡、营养为主，避免在菜肴中加入过多种类的调味品，以免影响胎儿健康发育。孕妇过量食用鸡精会有以下坏处：

　　影响胎儿身体发育

　　鸡精以味精、食用盐、鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，经过混合、干燥加工而成，鸡精中的这些成分会影响母体对锌的吸收。而锌是胎儿生长发育之必需品，因此孕妇过量食用鸡精会影响胎儿的身体发育。

　　导致肥胖

　　鸡精会改变细胞中对肾上腺素以及胰岛素的反应，令体内的脂类成分增加。孕妇过多食用鸡精体内脂类大量增加就会导致肥胖，增加孕妇的生产风险。

　　痛风患者

　　鸡精的嘌呤很高，痛风的产生是由体内的嘌呤过高造成的，痛风患者如果继续食用嘌呤过高的食物可能会影响病情的恢复，所以不建议痛风患者食用鸡精。

　　高血压患者

　　鸡精中含有谷氨酸钠，其中含有较高的钠离子，高血压患者如果食用过多，容易加重高血压症状，不利于身体健康。

　　鸡精鸡精中含有盐，且吸湿性强，开封后尽量用密封夹密封或放在密封罐里，要用时再拿出来，以免保存时间较短。

　　鸡精除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸、蛋白质和维生素等，营养价值比味精更高。烹饪食物使用鸡精后，味道鲜美，故可增进人的食欲。