哺乳期应少吃烤肉。烤肉虽然味道鲜美、种类多样、营养丰富，但是在肉类烤制的过程中容易产生致癌物质，过量食用会影响哺乳期妈妈和宝宝的健康。而且烤肉如果不完全烤熟，还会存在细菌和寄生虫，容易出现腹部不适。因此哺乳期妈妈慎食烤肉，其坏处如下：

　　影响健康

　　虽然烤肉富含蛋白质等营养物质，但是肉类经过烤制后，其中的氨基酸和蛋白质容易发生化学变性，在烤制的过程中也会有致癌物质产生，像苯并芘等，过量食用对于哺乳期妈妈的自身健康和正直喂养的婴儿都有不利影响。

　　导致腹部不适

　　烤肉时肉类若未被完全烤熟，可能会寄生大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌，甚至有寄生虫，哺乳期妈妈过量食用后很容易出现腹痛、腹泄等情况，甚至导致食物中毒，进而影响到宝宝的哺乳。

　　消化功能障碍和患有“三高”人群

　　烤肉含有大量的蛋白质，其中的脂肪和胆固醇含量较高，而且不易消化，因此消化系统弱和高血压、高血糖、高血脂的人群，应慎吃烤肉，以免造成胃肠负担，引起症状加重。

　　患有痛风的人群

　　烤肉中含有大量的嘌呤物质，而痛风主要是由于机体内嘌呤代谢障碍引起的，所以痛风的患者慎食烤肉。

　　烤制过程中保证肉熟

　　新鲜的肉类可能会存在寄生虫或细菌，烤肉时一定要将肉类烤熟，但是也不要将肉类烤焦。高温可将寄生虫和细菌消灭，避免食用后出现食物中毒。而且也要将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，以免烤熟的肉被生肉污染。

　　烤肉包含的肉类品种较多，常见的有猪肉、牛肉、羊肉等。猪肉中含有的维生素B族、维生素B、叶酸等营养物质；牛肉是完全蛋白质食品；而且羊肉中钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉，且胆固醇低，营养均衡，还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，有助于食物的消化。但由于在肉类烤制过程中容易产生致癌物质，影响哺乳期妈妈和宝宝的健康，所以建议哺乳期女性慎吃。