孕妇可以适量食用烤肉。烤肉包括猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中蛋白质含量比较丰富，而且富含营养成份，孕妇食用后可以补充孕妇所需的营养元素，也可以增加食欲，益气补虚、补脾胃。孕妇食用烤肉的好处：

　　增加食欲

　　烤肉的味道比较好，而且种类比较丰富，孕妇在吃烤肉时可以在很大程度上满足味蕾的需要，增加食欲，另外肉类食物在烤的过程中也会遗失掉一部分油脂，食物的热量也会有所减少。

　　益气补虚、补脾胃

　　烤肉包含羊肉、牛肉等。中医认为，羊肉性味甘、温，具有益气补虚、温中暖下的功效，是一种良好的滋补强壮药。而牛肉是完全蛋白质食品，牛肉专补脾胃，人之气血精液皆由脾胃而化生，能益五脏，养精血，强筋骨。孕妇食用烤肉后可以益气补虚、补脾胃，提高免疫力。

　　消化功能障碍和患有“三高”人群

　　烤肉含有大量的蛋白质，其中的脂肪和胆固醇含量较高，而且不易消化，因此消化系统弱和高血压、高血糖、高血脂的人群，应慎吃烤肉，以免造成胃肠负担，引起症状加重。

　　患有痛风的人群

　　烤肉中含有大量的嘌呤物质，而痛风主要是由于机体内嘌呤代谢障碍引起的，所以痛风的患者慎食烤肉。

　　烤制过程中保证肉熟

　　新鲜的肉类可能会存在寄生虫或细菌，烤肉时一定要将肉类烤熟，但是也不要将肉类烤焦。高温可将寄生虫和细菌消灭，避免孕妇食用后出现食物中毒。而且也要将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，以免烤熟的肉被生肉污染。

　　烤肉包含的肉类品种较多，常见的有猪肉、牛肉、羊肉等。猪肉中含有的维生素B族、维生素B、叶酸等营养物质；牛肉是完全蛋白质食品；而且羊肉中钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉，且胆固醇低，营养均衡，还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，有助于食物的消化。孕妇食用后不仅可以补充营养，而且还可以增强食欲。