哺乳期的女性可以吃石斛。石斛别称大黄草，具有味甘、淡，性微寒的特点，中医上根据其性效，将其归胃经和肾经。在我国传统医学中，石斛的药用历史悠久，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳等功效，用于热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤津亏、饥不欲食、食少干呕、目暗不明等多种病症。哺乳期的女性适当食用石斛有一定的好处：

　　增强体质

　　石斛具有增强T细胞及巨噬细胞免疫活性的功能，能增强体质，哺乳期的女性适当食用，一定程度上可以减少感冒、炎症等疾病发生，避免因生病无法哺乳的情况。

　　滋阴清热

　　石斛具有滋阴清热的功效，哺乳期女性适量食用不仅可以避免上火，还可缓解热伤津液、低热烦渴的情况，可单独煎汤食用，也与其他食材搭配制作药膳。

　　温热病早期阴未伤者及脾胃虚寒者慎用

　　因为石斛味甘而能敛邪，使邪不外达，且性寒凉，盲目食用，可能加重病情，不利于机体恢复，建议急性发热、炎症等疾病早期患者以及脾胃虚寒者，谨慎食用。

　　食用注意事项

　　哺乳期的女性可以适量食用石斛，但不能长期、过量的食用，而且是药三分毒，哺乳期女性用药需要格外注意，建议询问医生后，再考虑食用。

　　选购方法

　　石斛干品以棕黄色、咀嚼时粘嘴、纤维和渣子少、有淡淡甘味的为佳。

　　储存方法

　　鲜石斛可放入冰箱内贮存，温度为3℃-5℃为宜；干石斛可置于阴凉通风干燥处保存。

　　石斛内含有石斛胺、石斛酮碱、石斛高碱等生物碱，以及豆甾醇、多糖等成分，常与麦冬、黄芩、鲜生地黄等同用。同用药物可增强石斛本身的功效，例如养阴之品都较为滋腻，但石斛并不滋腻，配伍麦冬以后更能加强养阴的功效。