坐月子可以吃石斛。石斛别称大黄草、林兰，具有味甘、淡，性微寒的特点。中医上根据其性效，将其归胃经和肾经。石斛甘能滋养，微寒清凉，以清滋为用，功善养阴、生津液、退虚热。相比干石斛，新鲜的石斛效用更强，是治疗口干烦渴、病后虚热、阴伤津亏、饥不欲食、食少干呕、目暗不明等病症的佳品。坐月子的女性适当食用石斛有一定的好处：

　　促进身体恢复

　　女性在分娩后身体非常虚弱，急需补充足够多的营养物质来帮助恢复体力。石斛不仅营养丰富，还可增进食欲，产妇适量食用可使胃口大开，进食更多的营养物质，对促进产妇的身体恢复有明显的增益。

　　滋阴养肾

　　石斛归肾经，可在孕妇生产之后，如果有肾阴虚之证，适量食用石斛既能滋肾阴，又能降虚火，对于肾阴亏虚、目暗不明、腰脚软弱的产妇，效用明显。

　　温热病早期阴未伤者及脾胃虚寒者慎用

　　温热病早期阴未伤者，即急性发热、炎症等疾病早期患者以及脾胃虚寒者，需要慎用，因为石斛味甘而能敛邪，使邪不外达，且性寒凉，盲目食用，可能加重病情，不利于机体恢复。

　　食用注意事项

　　产妇可以适量食用石斛，但不能长期、过量的食用，如果不确定自己是否可以食用石斛的产妇，建议咨询医生。

　　选购方法

　　石斛干品以棕黄色、咀嚼时粘嘴、纤维和渣子少、有淡淡甘味的为佳。

　　储存方法

　　鲜石斛可放入冰箱内贮存，温度为3℃-5℃为宜；干石斛可置于阴凉通风干燥处保存。

　　石斛含有生物碱、黏液质、淀粉等营养成分，其中生物碱主要成分为石斛碱、石斛次碱、6-羟基石斛碱、石斛醚碱、6-羟基石斛醚碱、4-羟基石斛醚碱、次甲基石斛素。石斛常与麦冬、黄芩、鲜生地黄等药物同用，具有增强石斛本身养阴益胃，滋阴清热、生津止渴的功能。