孕妇可以适量吃维生素B2。维生素B2又被称为核黄素，具有水溶性，是维持人体正常生长、发育、代谢所必须的营养物质，具有促进细胞再生和机体的发育的功能。孕妇适当吃维生素B2，有利于维持胎儿的健康发育。孕妇适量吃维生素B2的好处如下：
　　预防孕期贫血
　　维生素B2有助于机体对蛋白质、脂肪和糖类的代谢，同时它还参与红细胞的形成，并且有助于铁的吸收以及维生素B6的代谢。孕妇缺维生素B2会影响铁吸收，适当补充有利于促进铁的吸收，预防缺铁性贫血的发生。
　　有助于胎儿生长
　　维生素B2是维持人体正常生长、发育、代谢所必须的营养物质，具有促进细胞再生和机体发育的功能，孕妇适当补充维生素B2，可以促进胎儿的生长发育。

　　子宫肌瘤的女性
　　子宫肌瘤患者食用维生素B2有可能产生增加肌瘤的活跃性，可能会刺激子宫肌瘤生长，因此这类患者不宜食用维生素B2。
　　阳痿者
　　阳痿的男性不适宜吃维生素B2，因为它对中枢神经有抑制作用，不利于男性阴茎勃起。
　　腹泻者
　　维生素B2本身能促进身体能量代谢，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等的代谢。腹泻的人群如果食用维生素B2会导致腹泻加剧，不利于病情的缓解，故不建议食用。

　　不宜与碱性食物同食
　　碱性物质会破坏维生素B2的营养成分，故两者不宜同食。另外，烹饪富含维生素B2的蔬菜时也不要加碱性物质。
　　保存技巧
　　维生素B2对光线特别敏感，特别是紫外线，故不要把维生素B2或富含维生素B2的食物放在阳光易照射的地方。

　　维生素B2属于水溶性维生素，主要参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高机体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性，具有保护皮肤毛囊黏膜及皮脂腺的功能，还与铁的吸收与储存有关。

　　食用方式及剂量

   　维生素B2可以口服或注射，成人每日的需要量为2-3mg，治疗口角炎、舌炎、阴囊炎等时，每次可服5-10mg，每日3次，或皮下注射或肌注5-10mg，每日1次，连用数周，至病势减退为止。

   　食用时间

   　空腹服用本品时，吸收反不如进食时服用，故宜在食用时或食用后立即服用。