孕妇应谨慎食用黄芪。黄芪是一种中药材，同时具有较高的营养价值，怀孕初期女性可以在医生的指导下少量食用，用以益气养元、扶正祛邪、养心通脉、健脾利湿，但临产的孕妇应禁用，其危害具体如下：
　　延长妊娠期
　　临产的孕妇吃黄芪后，不少人会引起过期妊娠。另外，黄芪还可使羊水相对减少，会延长产程。黄芪有益气、升提、固涩作用，孕妇食用后会干扰妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律，从而导致孕妇发生难产。因此，孕妇应谨慎食用黄芪。

　　热毒炽盛者

　　黄芪既会加重上火的症状，又能止汗，故热毒炽盛者应谨慎服用。

　　阴虚者

　　黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血，应谨慎服用。

　　不宜多食
　　黄芪如果每天摄取量太多，会出现喉咙上火、口干舌燥等不适症状。
　　挑选技巧
　　黄芪挑选时以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者为质佳，嚼时有豆腥气更佳。

　　黄芪含有黄芪皂苷、黄芪多糖、多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱以及钾、钙、钠、硒等多种微量元素，具有利水消肿、养血益气的功效。

　　推荐一黄芪泡水

　　用料：黄芪、枸杞、水

　　制作方法：将黄芪、枸杞洗干净，按照2:1的比例用水煎服。

　　小贴士：黄芪泡水的使用量和煮粥的使用量不一样，一般以15克为宜，切忌不要超量。

　　推荐二黄芪乌鸡汤

　　用料：乌鸡、当归、红枣、姜、蒜、盐、料酒少许

　　制作方法：将乌鸡洗净切块，当归、黄芪、红枣和姜洗净备用，葱洗净切段；将乌鸡放入锅中汆水，捞出洗净；砂锅中加入适量清水，倒入乌鸡、黄芪、当归、红枣、姜片、料酒炖煮2小时；最后加入葱段和食盐调味即可。

　　小贴士：整锅的汤不要放盐，以免影响汤汁及药材原汁的析出，食用时盛出再加盐即可。