孕妇可以适量吃柚子。柚子是芸香科植物柚的成熟果实，其果实大，呈球形或近于梨形，呈柠檬黄色，果肉白或红色，隔分成瓣，味酸可口。其中含有较多营养元素，可以帮助孕妇补充叶酸，促进胎儿生长发育。孕妇适量吃柚子的好处如下：
　　补充叶酸
　　柚子含有天然的叶酸，怀孕的女性吃柚子，能预防贫血症状发生，促进胎儿发育，同时还能增强体质，帮助身体吸收更多的钙和铁，对于治疗感冒、缓解咽喉疼痛也有一定的功效。
　　预防感冒
　　孕妇容易出现上火或是感冒，随意用药可能对胎儿造成影响。如果孕妇出现咽喉疼痛、口腔溃疡、牙龈肿痛等现象，可以适量食用柚子，对于预防上火和感冒有一定功效。
　　促进胎儿生长发育
　　柚子含有丰富的钙和磷等元素，对胎儿的骨骼、神经、大脑发育极为有利，而且柚子中所含的天然叶酸最有利于胎儿的正常发育。

　　脾虚泄泻者

　　柚子性寒，脾虚泄者食用后可能会腹泻，故应谨慎食用。

　　高血压患者

　　高血压患者服用降压药期间进食柚子，可产生血压骤降等严重的毒副反应，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风，故高血压服药期间应谨慎食用。

　　不宜空腹食用
　　柚子不宜空腹食用。柚子中含有果酸，空腹食用会刺激胃酸分泌，引起胃肠不适。
　　吃药期间不宜食用
　　柚子不宜在服药期间食用。药物成分复杂，食用柚子可能影响药效，不利于病情恢复。

　　柚子含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

　　推荐一：蜂蜜柚子茶
　　用料：蜂蜜、柚子、冰糖、水
　　制作方法：柚子洗净，剥下柚子皮，用刀去除柚子皮内的白瓤，将柚子皮切丝。锅内烧水加少许盐，柚子皮用开水焯一下。焯好的柚子皮沥干水放入锅中，加入冰糖，倒入清水没过柚子皮。再倒入撕好的柚子肉，大火煮开后转小火慢熬煮。煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，汤汁收浓稠即可。煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜。搅拌均匀后装入密封罐，放入冰箱冷藏3日后即可食用。

　　小贴士：不宜用开水浸泡。蜂蜜柚子茶中的维生素含量丰富，但是不耐高温，在高温条件下易失去其活性，降低营养价值，而且还会让蜂蜜柚子茶变得更酸，改变其食用口感。

　　推荐二：柚子派
　　用料：柚子酱、印度飞饼皮
　　制作方法：准备好食材。将飞饼皮取出一张。飞饼皮四边去成方形。饼皮向内一厘米左右切开，注意右上角和左下角不要切断。将左上角和右下角交叉。中间放适量的柚子酱。烤箱预热200度烤15-20分钟即可。

　　小贴士：柚子派含糖量较高，妊娠期糖尿病患者应谨慎控制食用量。