哺乳期能不能喝豆浆

刘海元主任医师

北京协和医院妇科

可适量喝 豆浆

可适量喝 原因

  哺乳期可以适量喝豆浆。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等矿物质。女性哺乳期身体虚弱会引起乳汁分泌不足,影响宝宝对营养成分的吸收。而豆浆中钙、磷、铁等矿物质及多种维生素含量较高,吸收率好,是理想的综合防治贫血的食品。具体原因如下:

  增强体质

  豆浆有消肿的作用,还能提高奶水的质量,哺乳期女性饮用豆浆能强身健体,增强体质,也可通过乳汁使宝宝受益。

  调节女性内分泌

  豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。

  润肠通便

  哺乳期女性易便秘,可以通过喝豆浆,达到润肠通便的效果。因为豆浆中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,软化人体排泄废物,从而改善便秘。

慎吃人群

  胃病、肾结石和痛风患者

  胃溃疡、胃炎人群不宜喝豆浆,以免刺激胃酸分泌过多,加重病情。另外,有肾结石和痛风的人群也不宜喝豆浆。

注意事项

  忌空腹喝

  喝豆浆前,先吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,有助豆浆的营养物质被充分吸收。不要在豆浆中加鸡蛋和红糖,容易产生沉淀物,影响豆浆本身的营养成分。

  忌隔夜喝

  不要喝隔夜豆浆,以免滋生细菌,出现腹泻。

营养价值

  豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老。

怎么吃

  食用方法

  豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又可做成豆制品。

  食用搭配

  豆浆可与牛奶同食。二者搭配可使牛奶中的硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充。

  豆浆可与芝麻同食。二者搭配具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾的作用。

  饮用量

  成年人每天饮1-2次即可,每次250-350ml;儿童200-230ml即可。

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