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味精吃多了会变傻吗

味精的主要成分是谷氨酸钠，其并不具备使人变傻的副作用，这仅是一则以讹传讹的谣言，但是使用过量的味精确实不是一个很好的习惯，所以在日常生活中应该注意味精的用法用量，食材的好坏和烹饪技巧才决定食物的美味，而不是依赖于味精。

喝咖啡能解酒吗

喝咖啡不能解酒，因为酒精在人体内需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分解为二氧化碳和水，再通过尿液、汗液和呼吸排泄。部分人醉酒后喝咖啡清醒是受咖啡因影响，咖啡中的成分在酒精代谢中起不到任何作用，甚至增加心血管负担。

早上空腹吃苹果好吗

早上空腹吃苹果好不好因人而异。对于消化功能正常的人群，早晨空腹吃苹果可补充能量、促进食欲、预防便秘、辅助降血压、增强抵抗力等；胃肠功能不好、消化性溃疡者不建议空腹食用苹果，因为会刺激胃酸分泌，加重胃肠负担，引发不适。

吃黄瓜能减肥吗

吃黄瓜是否减肥需分情况。黄瓜可以提供的热能量很低，每100g仅提供热能量16千卡。黄瓜中还含有一定量的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变成脂肪，进而起到减肥的作用。但如果不控制饮食摄入量以及不运动等，则起不到减肥的效果。

高血压不能吃鸡蛋黄吗

高血压患者可以吃蛋黄，但不宜过量，即不宜每周超过6个。因为胆固醇是参与身体组成的重要成分，会参与体内众多重要的生理活动；而且鸡蛋黄还含有钙、磷、铁，以及维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质。

喝骨头汤能促进骨折愈合吗

喝骨头汤不能促进骨折愈合，虽然骨头含钙丰富，但主要以不溶于水的羟磷灰石结晶的形式存在，即使长时间的炖煮，钙也很难溶进汤里，也没有其他特别的营养。因此想要通过喝骨头汤来获取营养和补钙，促进骨骼重建，不太现实。

多喝水可以预防流感吗

多喝水不能从根本上预防流感，预防流感要做到远离传染源、切断传播途径、保护易感人群。流感多是由于病毒感染所致，喝水虽然对身体有好处，但喝水不能杀死病毒，也不能抵抗外来的流感病毒，所以，单凭喝水不足以预防流感。

饭后能吃水果吗

饭后是否能吃水果，需要因人而异。如果用餐时摄入适量的食物，餐后吃些水果也无妨。如果正餐已经吃得饱，饭后吃水果会增加胃肠负担。消化功能较弱的人群、糖尿病人群以及肥胖人群，不建议在饭后吃水果。

喝蜂蜜水会长胖吗

适量饮用蜂蜜水不会长胖，过量饮用会长胖，根据最新《中国居民膳食膳食指南》建议，一个成年人每天添加糖的摄入量最好控制在25克以下。过量饮用蜂蜜水，使当日摄入的总能量超过消耗的能量时，容易造成肥胖。

豆浆能丰胸吗

豆浆并没有丰胸的作用，大豆中植物性雌激素的含量很低，其人体利用率低，无法达到左右乳房发育的地步。而且植物性雌激素具有双向调节作用。当体内雌激素本身就很高时，补充植物性雌激素会间接降低人体生成的雌激素，反而对胸部丰满不宜。

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