减肥不能吃肉吗

如果问减肥期间不能吃什么,相信很多人都会异口同声的回答是肉,理由是肉高脂肪高热量,更容易造成脂肪堆积。那么,减肥时真的不能吃肉吗?

结论:能吃

真相解析:

减肥期间能吃肉,但要注意控制好摄入量。

肥胖的基本原理是每天摄入的总能量超过了消耗量,多余的能量就会在体内蓄积,转化为脂肪。想要成功减肥,需要控制能量摄入和增加能量消耗。而控制能量摄入,并不是说要严格限制进食某一种食物。恰恰相反,在合理控制总体能量摄入的基础上,坚持“多样化”的饮食原则,保障各种营养素的均衡搭配,才能实现健康减肥。所以,减肥期间可以吃肉。

并且,肉类食物是人体日常饮食中蛋白质的主要来源,而蛋白质又是人体不可或缺的能量来源之一,是人体所有重要组成部分都需要的重要物质。如果长期摄入不足,不仅容易使人出现营养不良、贫血、水肿等健康问题,还可能会使人形成“易胖难瘦”体质,反而不利于减肥。

专家提醒:

减肥期间吃肉应掌握正确的食用方法:

1、控制好摄入量,一定不能过食。根据2016版《中国居民膳食指南》建议,一个成年人每天建议可以摄入的畜禽肉以及鱼虾等水产品分别为40-75g,也就是说每天摄入的肉类食物加起来大概达到80-150g足够。

2、建议根据“没腿的→两条腿的→四条腿的”原则选择食肉顺序,比如没有腿儿的鱼、虾和两条腿儿的鸡、鸭、鹅可以作为首选,四条腿儿牛、羊、猪肉可以少吃些。并且,建议避免长期食用同一种肉类;鸡、鸭肉最好去皮吃;尽量采用蒸、煮、炖等少油的烹调方式。

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