吃鸡肉究竟，会不会长胖，一定要具体问题具体分析，因为如果我们吃的是适量的鸡肉，并且能够控制住吃其他食物的量，吃完鸡肉之后，配合上适当的运动，那么，并不会导致肥胖的发生，但是，如果我们不加节制的吃的鸡肉过多，吃完鸡肉之后也没有配合上适当的运动，就会使得肌肉当中的能量，大量的蓄积在我们体内，此时，就会造成肥胖的发生。