对记忆力好的食物

"对记忆有帮助的食物主要有下面几类：\n第一类，海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有很多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，对记忆力有帮助。\n第二类，干果，特别是核桃，核桃中80%多的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃中还含有丰富的矿物质和各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等，这些都对记忆力有帮助。\n第三类，牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，而且牛奶还是人体钙的最佳来源，吸收非常的好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。\n其他对记忆力有帮助的食物还有各种肉类、蛋类、谷类等，要注意均衡饮食，除了饮食之外，也要注意多用脑、多学习新知识，脑子越用越灵。还要注意适当的锻炼，保证充足的睡眠。睡眠充足可以让大脑得到充分的休息和调整，保持一种最佳状态，这些对记忆力都有帮助。"

提高记忆力是很复杂的科学性问题，针对不同的病因造成的记忆力损害，可以采取不同的措施。日常生活所吃的食物，蔬菜、水果、主食、副食等都是为了维持正常的生理活动进行摄取，这些营养能够支持正常的生理活动。通过摄取食物中的营养素，脑细胞才有了记忆力，比如血脂中的胆固醇，参与大脑神经细胞的记忆功能，主要作用在细胞膜上，对于记忆力的建立、健全、发展起到很主要的作用。食物中，脂肪就含有胆固醇，另外还有部分食物可以促进大脑神经细胞的发育，比如蛋白质、氨基酸、微量元素、卵磷脂等，这些东西都是日常的食物当中所含有的有效成分，对于脑细胞的正常生理活动起到支持和修复的作用，脑细胞的线粒体拥有大量能量，对于修复脑细胞的功能，脑细胞的正常生理活动也有支持作用，所以只要有正常的饮食就可以。如果患病，病人需要增加营养，增加有助于脑细胞功能修复和发生发展的食品，要在营养师的指导下进行，而不要轻信民间的偏方，这些都是缺乏科学根据的。营养增加不好，营养过剩，也会罹患其它的疾病。

"目前可以增强记忆力的食物比较多，具体如下：\n1、鸡蛋：这是一种很好的增强记忆力的食物，并且营养比较丰富。鸡蛋含有卵磷脂，可以增强大脑细胞的功能，一般是建议每天至少吃一个鸡蛋。\n2、牛奶：多喝牛奶可以增强记忆力，喝牛奶不但可以补钙，并且也可以增强大脑的功能，还有利于睡眠质量的提高。\n3、坚果：核桃就是一种补脑的佳品，还有别的坚果，比如葵花籽、花生、腰果等等，对增强记忆力都非常不错。\n4、深海的鱼类：富含优质蛋白以及卵磷脂，对于增强记忆力也有非常好的作用，一般建议一周吃1-2次。"

"改善记忆力的食物有以下几类：\n一、海产品，特别是深海鱼类。鱼类含有很多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于改善记忆力。\n二、核桃，核桃中80%以上的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃还含有丰富的铜、镁、锌，以及各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6，还有叶酸等，都有助于改善记忆力。\n三、牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，以及钙、磷、铁、锌等微量元素，而且牛奶是人体钙的最佳来源，吸收非常好，牛奶中的蛋白质也很容易被人体吸收。\n四、谷类、肉类对大脑也有好处，要注意营养均衡。\n除了食物，强壮的身体和充足的睡眠也很重要。强壮的身体，心肺功能好了，能够保证大脑有足够的血和氧的供应。休息好了，睡眠充足了可以让大脑得到充分的休息和调整，保持在最佳的状态，都能够改善记忆力。"

"很多食物含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、镁等成分，这些成分有提高记忆力的作用，花生中富含卵磷脂和脑磷脂，能够起到改善血液循环、增强记忆、延缓衰老的作用。菠菜中富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、氨基酸等，有健脑益智、改善记忆力、提高思维敏捷度的作用。\n鱼类、瘦肉、蛋黄等食物中含有胆碱的成分，能够增强记忆力。坚果类的食物（如杏仁、核桃等）、豆类、荞麦等食物中镁离子含量丰富，镁可以帮助核糖核酸进入脑细胞，有增强记忆力的作用。玉米中含有亚油酸和不饱和的脂肪酸，有保护脑血管、健脑、增强记忆力的作用。燕麦、香蕉、牛奶、番薯等食物也有利于增强记忆力。"

很多食物有增强记忆力的作用： 一、菠萝，含有丰富的维生素C、微量元素锰，具有提神、提高记忆力。 二、鸡蛋中的蛋黄，含有丰富的卵磷脂，有增强记忆力作用。 三、菠菜，含有丰富的维生素以及氨基酸，可以有效的改善记忆力，提高思维能力。 四、豆类、荞麦、坚果类的食物，都含有镁离子，有效的增强记忆力。 五、鱼类、贝类、牛奶等食物，蛋白质含量丰富，蛋白质是脑细胞发挥功能的物质基础，多吃有增强记忆力作用。 如果记忆力减退，可以通过服用药物治疗，比如吡拉西坦、脑蛋白水解片、安神补脑液，通过饮食调理、用药治疗，可以有效的提高记忆力。

"记忆的过程是一个非常复杂的过程，牵扯到脑细胞的发育，牵扯到神经和神经网络的发育，还牵扯到神经递质的分布和丰富度。要保证好的记忆力，从生活上来讲分为以下情况：\n第一、要保证蛋白质的摄入，因为人体的功能、生命活动是靠蛋白质来维持的，记忆也是一样的。如果蛋白质供应不足，都会出现脑发育不全、神经网络不健全、神经递质分泌不够等一系列的问题，从而导致记忆过程缓慢，而发育得不够好。\n第二、多补充B族维生素，还有一些必要的脂溶性维生素，像维生素A、维生素D，这些维生素虽然不直接参与细胞的构成，但是对细胞的功能特别是能量代谢和很多生理功能起到重要的调整作用，如果缺乏B族维生素会很大程度的抑制神经功能。\n第三、尽量减少有害食物的摄入，比如吸烟、大量喝酒、吃高脂肪的物质，另外也要尽可能避免高糖饮食。\n这些对改善记忆力都是有帮助的。"

大脑主要由蛋白质、卵磷脂、维生素B族等成分构成，记忆力出现明显下降，若想改善记忆，应食用富含此类元素的食物，相关内容如下所示：1、鱼类：富含丰富的卵磷脂、鱼油等，均可以帮助患者提高记忆力；2、蛋白质：建议多食用富含蛋白质的食物，如牛奶、豆类、制品等，可辅助提高记忆力；3、水果和蔬菜：含丰富膳食纤维及维生素，也可以作为补充脑部有益的成分。提高记忆力的食物较多，也可以在日常生活中轻易购买，但同时患者也要保持良好作息习惯以及良好的心态、充足的睡眠、放松的情绪，避免过于紧张，以免出现噩梦和多梦现象。

增强记忆力最经济、有效的方法就是通过日常饮食的搭配均衡、营养多样，比如吃好早餐较为重要。研究发现，年龄在61-79岁的男性与女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高的分数，并且吃过早餐的儿童在考试中能发挥地更出色。营养要多样、均衡，具体应多吃含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁等食物，还有一些果蔬等，都有助于增强记忆力，具体如下：1、脂肪可以促进脑细胞发育和神经纤维、髓鞘形成，在发挥脑复杂精巧功能方面有重要作用，所以想要增强记忆力，就应给大脑提供优良、丰富的脂肪，最佳的食物为芝麻。还有在自然状态下饲养的动物肉类，坚果类，比如核桃等；2、蛋白质是控制脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动神经传导等方面都有重要作用，是智力活动的物质基础。最佳的食物包括瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝壳类等；3、碳水化合物主要提供葡萄糖类，是脑的重要能源物质，而主要通过碳水化合物获得，最佳的碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意碳水化合物不可或缺，但也不能过量食用，否则会使大脑进入疲劳状态，容易诱发神经衰弱和抑郁症；4、乙酰胆碱是神经传导递质，对记忆力有十分重要的作用。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱含量明显下降，老年人就更明显，所以补充乙酰胆碱是增强记忆力有效的方法之一。最佳的食物包括鱼、瘦肉、鸡蛋，特别是蛋黄，因为含有卵磷脂；5、卵磷脂能够延续脑细胞生命，增强脑部活力，还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。最佳的食物是动物脑类、蛋黄、芝麻和花生等；6、含有镁和钙食物，核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而镁能帮助核糖核酸进入脑细胞。含镁丰富的食物有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质，充足的钙还能够抑制神经的异常兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨头汤、鱼、虾、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。

"人的记忆力是和遗传有关的，后天的营养和锻炼也非常的重要，有下面些食物可以帮助提高记忆力：\n第一、海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于提高记忆力。\n第二、干果中的核桃和花生，核桃中的80%多的脂肪是不饱和脂肪酸，还含有丰富的镁、钾以及各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等等，都有助于提高记忆力。\n第三、牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，如磷、铁、铜、钙、锌等等，而且牛奶是人体钙的最佳来源，吸收的也非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收，其他的还有蛋类、肉类、谷类、新鲜的蔬菜和水果等等，均衡的饮食也有助于提高记忆力。\n第五、除了食物之外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要，强壮的身体，心肺功能好了，能够保证大脑有足够的血和氧的供应，休息好了，睡眠充足，可以让大脑得到充分的休息和调整，保持最佳状态，这些方法都能够提高记忆力。"