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提高记忆力的食物有哪些

邵自强神经科主任医师
中日友好医院三甲全国第43
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记忆的过程是一个非常复杂的过程,牵扯到脑细胞的发育,牵扯到神经和神经网络的发育,还牵扯到神经递质的分布和丰富度。要保证好的记忆力,从生活上来讲分为以下情况:
第一、要保证蛋白质的摄入,因为人体的功能、生命活动是靠蛋白质来维持的,记忆也是一样的。如果蛋白质供应不足,都会出现脑发育不全、神经网络不健全、神经递质分泌不够等一系列的问题,从而导致记忆过程缓慢,而发育得不够好。
第二、多补充B族维生素,还有一些必要的脂溶性维生素,像维生素A、维生素D,这些维生素虽然不直接参与细胞的构成,但是对细胞的功能特别是能量代谢和很多生理功能起到重要的调整作用,如果缺乏B族维生素会很大程度的抑制神经功能。
第三、尽量减少有害食物的摄入,比如吸烟、大量喝酒、吃高脂肪的物质,另外也要尽可能避免高糖饮食。
这些对改善记忆力都是有帮助的。
2023-01-28浏览32460次
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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黄世昌副主任医师
北京大学第一医院三甲全国第12
提高记忆力的食物
提高记忆力是很复杂的科学性问题,针对不同的病因造成的记忆力损害,可以采取不同的措施。日常生活所吃的食物,蔬菜、水果、主食、副食等都是为了维持正常的生理活动进行摄取,这些营养能够支持正常的生理活动。通过摄取食物中的营养素,脑细胞才有了记忆力,比如血脂中的胆固醇,参与大脑神经细胞的记忆功能,主要作用在细胞膜上,对于记忆力的建立、健全、发展起到很主要的作用。食物中,脂肪就含有胆固醇,另外还有部分食物可以促进大脑神经细胞的发育,比如蛋白质、氨基酸、微量元素、卵磷脂等,这些东西都是日常的食物当中所含有的有效成分,对于脑细胞的正常生理活动起到支持和修复的作用,脑细胞的线粒体拥有大量能量,对于修复脑细胞的功能,脑细胞的正常生理活动也有支持作用,所以只要有正常的饮食就可以。如果患病,病人需要增加营养,增加有助于脑细胞功能修复和发生发展的食品,要在营养师的指导下进行,而不要轻信民间的偏方,这些都是缺乏科学根据的。营养增加不好,营养过剩,也会罹患其它的疾病。
曲延民副主任医师
哈尔滨市第一医院三甲
提高记忆力的食物
"很多食物含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、镁等成分,这些成分有提高记忆力的作用,花生中富含卵磷脂和脑磷脂,能够起到改善血液循环、增强记忆、延缓衰老的作用。菠菜中富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、氨基酸等,有健脑益智、改善记忆力、提高思维敏捷度的作用。\n鱼类、瘦肉、蛋黄等食物中含有胆碱的成分,能够增强记忆力。坚果类的食物(如杏仁、核桃等)、豆类、荞麦等食物中镁离子含量丰富,镁可以帮助核糖核酸进入脑细胞,有增强记忆力的作用。玉米中含有亚油酸和不饱和的脂肪酸,有保护脑血管、健脑、增强记忆力的作用。燕麦、香蕉、牛奶、番薯等食物也有利于增强记忆力。"
张宇副主任医师
北京中医药大学东直门医院三甲
提高记忆力的食物有哪些
大脑主要由蛋白质、卵磷脂、维生素B族等成分构成,记忆力出现明显下降,若想改善记忆,应食用富含此类元素的食物,相关内容如下所示:1、鱼类:富含丰富的卵磷脂、鱼油等,均可以帮助患者提高记忆力;2、蛋白质:建议多食用富含蛋白质的食物,如牛奶、豆类、制品等,可辅助提高记忆力;3、水果和蔬菜:含丰富膳食纤维及维生素,也可以作为补充脑部有益的成分。提高记忆力的食物较多,也可以在日常生活中轻易购买,但同时患者也要保持良好作息习惯以及良好的心态、充足的睡眠、放松的情绪,避免过于紧张,以免出现噩梦和多梦现象。
曾湘豫主任医师
北京医院三甲全国第60
提高记忆力的食物
"人的记忆力是和遗传有关的,后天的营养和锻炼也非常的重要,有下面些食物可以帮助提高记忆力:\n第一、海产品,特别是深海鱼类,鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素,有助于提高记忆力。\n第二、干果中的核桃和花生,核桃中的80%多的脂肪是不饱和脂肪酸,还含有丰富的镁、钾以及各种维生素,比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等等,都有助于提高记忆力。\n第三、牛奶,牛奶中含有丰富的矿物质,如磷、铁、铜、钙、锌等等,而且牛奶是人体钙的最佳来源,吸收的也非常好,牛奶中的蛋白质也很容易吸收,其他的还有蛋类、肉类、谷类、新鲜的蔬菜和水果等等,均衡的饮食也有助于提高记忆力。\n第五、除了食物之外,强壮的身体和充足的睡眠也非常重要,强壮的身体,心肺功能好了,能够保证大脑有足够的血和氧的供应,休息好了,睡眠充足,可以让大脑得到充分的休息和调整,保持最佳状态,这些方法都能够提高记忆力。"
黄世昌副主任医师
北京大学第一医院三甲全国第12
提高记忆力的食物有哪些
提高记忆力的食物有很多,在这里提供一些具体的食物名称供大家参考。常吃的鱼类、豆腐和牛奶都含有丰富的蛋白质,这些蛋白质容易消化吸收,有助于提高记忆力。此外,干果、花生和核桃等干果类食物也有助于提高记忆力,红枣、苹果以及新鲜的蔬菜含有多种维生素和微量元素,对营养的吸收和记忆力的提高也有帮助。然而,要注意保持营养的平衡,单纯地食用大量肉类并不会增加记忆力,只会增加脂肪和体重,对记忆力的提高帮助不大。因此,需要摄入优质蛋白质、新鲜蔬菜和水果,保持营养平衡,避免增加体重和脂肪。适量的脂肪,如胆固醇,对记忆力也有益处。在降血脂时,要注意掌握好分寸,不要过度降低胆固醇,否则对记忆力不利。以上所提供的食物都是在营养师的指导下适当食用的,常用食物有助于提高记忆力。但是需要注意,单纯的食物补充并不能很好地提高记忆力,它只起到一部分的作用。综合治疗才能真正提高记忆力,例如记忆力的训练方法、小妙招以及强化训练等等,这些综合的方法起到更好的效果。此外,一些妨碍记忆力的疾病和脑部功能性损害也应及时治疗,才能真正提高记忆力。
杨立平副主任医师
大庆市中医医院三甲
吃啥食物能提高记忆力
"影响记忆力的因素有很多,其中饮食就是一方面,饮食上如果多吃含有蛋白质、软磷脂、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质比较丰富的食物,可以保证大脑处于活跃的状态,可以提高记忆力,这一类的食物有很多,临床上最常用的补脑的食物就是核桃。营养要均衡,比如多吃深海的鱼类、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果,还要多吃绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜含有丰富的叶酸、维生素B12,这些食物都可以有效的增加记忆力,起到补脑的作用,但是除了在饮食方面要有丰富的营养的摄入,还要有合理的用脑方式,培养良好的学习习惯,这都是提高记忆力的好办法。"
曾湘豫主任医师
北京医院三甲全国第60
补脑提高记忆力的食物有哪些
"每个人的记忆力和遗传有很大的关系,当然后天的营养和后天的锻炼也很重要,有下面一些食物可以帮助我们补脑提高记忆力:\n第一类,海产品,特别是深海鱼类,鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素,有助于补脑提高记忆力。\n第二类,核桃,核桃中80%多的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃还含有丰富的镁、锌以各种维生素,比如维生素B1、维生素B2和维生素B6、叶酸等等,这些都有助于补脑,提高记忆力。\n第三类,牛奶,牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等等,而且牛奶是人体钙的最佳来源吸收的非常好,牛奶中的蛋白质也很容易吸收。除了食物以外,强壮的身体和充足的睡眠也非常重要,心肺功能好了能够保证大脑有足够的血和氧的供应,休息好了、睡眠好了可以让大脑得到充分的休息和调养,保持着一种最佳的状态,这些方法都能够提高记忆力。"
王薇主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院三甲全国第50
吃什么食物可以提高记忆力
"提高记忆力的食物,应以地中海饮食为主。要想知道提高记忆力的食物有哪些,首先应当确定哪些因素与记忆长度有关,每个人的记忆力都与理解力、遗传因素、身体营养、身体素质和精神状态有关,可见增强记忆力受多种因素的影响。从饮食营养的角度来看,应当注意吃什么呢?对于年轻人来说,应当注意尽量补充高蛋白质的食物,合理搭配营养素,同时多吃坚果和富含维生素的食物,有利于记忆力的提高。\n对于老年人来说,同样多吃鱼,少吃红肉,多吃蔬菜以及水果。总体来讲地中海饮食对提高记忆力是有影响的,但同时要注意良好的睡眠习惯,充足的睡眠以及放松的精神状态也会提高记忆力,多吃新鲜的蔬菜、水果也是非常有帮助的。"
王俊岭副主任医师
中南大学湘雅医院三甲全国第15
记忆力如何提高
如果要提高记忆力,就要改善或者避免引起记忆力下降的不良因素。首先要戒烟,要避免抑郁、焦虑的情绪,要经常和社会上进行交往,避免社交孤立。因为抽烟或者社交的孤立通常会引起记忆力的下降,尽量避免这些因素后,就可以适当使记忆力得到改善和提高。还要尽量多运动,适当地运动、适当地健身,尤其是一些户外活动,是已经较明确的老年痴呆或者记忆力下降的一个重要的一级预防方案,因此要适当多活动。还要避免熬夜、改善睡眠,要规律睡眠,长期的睡眠不足或长期熬夜会明显加重记忆力障碍。因此要提高记忆力,就要有一个良好的睡眠。要戒酒,尽量少饮酒或者不喝酒,长期酗酒或者长期醉酒的患者会出现明显的记忆力障碍,所以要戒酒,才能提高记忆力、改善记忆力要避免过度地依赖,比如过度地依赖手机、电脑,也会出现记忆力下降。所以要尽量学会独立,要反复思考或者背诵一些问题,比如开发一些新的学习技能、学习一些新领域等,来自我主动地提高、锻炼自己的思维能力和记忆能力。如果出现了记忆力不好,也可以服用一些药物,如茴拉西坦、奥拉西坦,或者是一些老年痴呆患者,可以服用多奈哌齐、美金刚来进行药物治疗,也可以适当地改善记忆力。
杨立平副主任医师
大庆市中医医院三甲
如何提高记忆力
"导致记忆力下降的原因比较多,提高记忆力可以从多方面来进行:\n1、饮食方面要营养均衡,建议适当的补充新鲜的蔬菜、水果和谷类的物质,比如玉米、小麦、豆类制品,还有蘑菇、沙丁鱼、瘦肉这一类物质,都可以补充大脑所需要的养分。\n2、要养成良好的、积极的、健康的生活方式,平时要有规律的生活,要学会自己锻炼来提升记忆力,比如经常参加读、写、背诵的活动,对于改善记忆力有帮助。\n3、如果是因为疾病导致的记忆力下降,比如脑萎缩等问题,可以口服活血化瘀、改善脑代谢的药物,对改善记忆力有一定的帮助,比如口服银杏叶提取物片、维生素E、胞磷胆碱钠、奥拉西坦胶囊这一类药物。"