提高记忆力的食物

很多食物含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、镁等成分，这些成分有提高记忆力的作用，花生中富含卵磷脂和脑磷脂，能够起到改善血液循环、增强记忆、延缓衰老的作用。菠菜中富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、氨基酸等，有健脑益智、改善记忆力、提高思维敏捷度的作用。
鱼类、瘦肉、蛋黄等食物中含有胆碱的成分，能够增强记忆力。坚果类的食物（如杏仁、核桃等）、豆类、荞麦等食物中镁离子含量丰富，镁可以帮助核糖核酸进入脑细胞，有增强记忆力的作用。玉米中含有亚油酸和不饱和的脂肪酸，有保护脑血管、健脑、增强记忆力的作用。燕麦、香蕉、牛奶、番薯等食物也有利于增强记忆力。