营养科

科室简介

哈尔滨医科大学附属第一医院营养科,始建于1950年在院领导和几代科室人员的共同努力下,营养科建设得到了长足发展与壮大,目前已发展成为集医疗、科研与教学于一身的技术团体。经过多年的努力,营养科于2011年9月被中国营养学会临床营养分会评为“中国临床营养示范单位”,营养科在全国同行业中处于先进行列,在省内处于领先地位,她正以良好的状态为越来越多的患者服务。科室构成目前,在闫雅更主任的带领下,科室已发展成为拥有6名技术人员的团队,其中博士1人,硕士3人,学士2人。专科治疗哈尔滨医科大学附属第一医院营养科诊治范围逐渐扩大,针对糖尿病、慢性肾功衰竭、肥胖症、脂肪肝、痛风、营养不良等内科系统疾病,以及对术后、肿瘤放化疗、鼻饲患者采取营养治疗、营养支持均具有丰富的经验。1998年率先在省内提出糖尿病个体化营养治疗方案,已经为上万例糖尿病患者进行饮食指导,得到国内同行专家肯定。于此同时,他们还在不断的开展新技术,引进营养风险筛查理念,对手术前、术后患者进行科学、准确营养评估,采取相应的营养支持,改善患者的营养状况。在诊疗的同时他们还通过新闻媒体宣传营养知识不同强化人们的营养意识引导正确的食物消费纠正饮食误区。科室发展在对患者进行个体化营养咨询与指导同时,医院还为营养科配备了营养食堂,为每位患者制备个体化的膳食。临床营养在临床工作中占据越来越重要的位置,门诊量、会诊量逐年攀升,营养会诊科室也不断增多。近四年已经进行对3万多人次进行饮食指导与营养治疗,目前年会诊量已逾万人。临床营养的诊治已受到广大临床医师与患者的认可和好评。在诊疗上具有良好发展势头的同时,科室人员在科研上主持国家自然科学基金面上项目2项,黑龙江省博士后科研基金1项,黑龙江省教育厅科研课题2项,黑龙江省卫生厅科研课题3项,黑龙江省及哈尔滨医科大学研究生创新基金各一项,哈尔滨医科大学第一临床医学院科研基金5项;获黑龙江省卫生厅、黑龙江省科协、哈尔滨医科大学、哈尔滨医科大学第一临床医学院科技成果奖和医疗新技术奖10余项;发表研究论文50余篇,其中SCI收录6篇;主编、副主编专著10余部。合作交流他们在注重临床工作的同时,还不断的与国内和省内临床营养界的专家进行交流与学习,多次派出科室人员参加国内临床营养重要会议交流经验。同时近些年多次组织省级、校级继续教育培训班,为省内培养了大批优秀的临床营养师。
详情

科室疾病

专家科普

高考高温饮食注意
2024.05.09
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要尽量选择新鲜的食物,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥或者酸梅汤,都可以补充水分。一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
吕和副主任医师营养科
15.24万
17
扁豆不能跟哪六种食物一起吃
2023.09.13
医学上通常不存在食物相克这一观点,因此扁豆不存在不能与哪六种食物一起吃的说法。一般情况下,扁豆和某种食物同时食用,如鸡蛋、菠菜、蘑菇、胡萝卜等,只要二者本身没有毒性,并且适量食用,通常不会产生不良的反应。扁豆含有大量的蛋白质,还含有维生素D以及钾等多种微量元素,营养丰富,适量食用,有利于人体补充上述营养成分。 除此之外,扁豆含有较为丰富的膳食纤维,有助于增进胃肠道的蠕动,促进消化,并且热量和脂肪含量较低,有利于减肥。但是如果大量食用扁豆,可能会刺激到胃肠道,引起腹胀、腹泻、恶心等症状,还会由于含有蛋白质而加重胃肠道负担,出现消化不良、嗳气等情况,因此应避免食用过多,尤其是胃肠功能不佳的患者更应加以注意。 部分人群认为,扁豆和橘子中都富含有钾元素,一起同食会造成高钾血症,或是由于扁豆中含有钙剂,与含草酸的食物如菠菜、空心菜、芹菜、胡萝卜、巧克力、咖啡、红茶等同食,可能会生成草酸钙,但上述结论均没有科学依据作为支撑,并且少量食用不会对人体造成较大伤害。此外,需要注意的是,生扁豆有毒,必须煮熟或炒熟后才可食用,避免出现中毒现象。
闫雅更主任医师营养科
4533
82
高考高温饮食注意
2024.05.09
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要尽量选择新鲜的食物,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥或者酸梅汤,都可以补充水分。一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
吕和副主任医师营养科
15.24万
17
更多专家科普