天麻对有些患者或者对有些人群来说，有非常重要的作用，因为它是一味非常名贵的中药，药用价值不可小视。最主要的功效是祛风湿、止痛、行气活血，这也是人们对天麻最广泛的一些了解。在实际上天麻的功效作用不仅如此，还有更多的不为人熟知的一些功效与作用。 第一、它的镇痛作用，用天麻做出来的天麻注射液，对三叉神经痛、血管性神经痛，包括脑血管性神经头痛，中毒性多发性神经炎等，都有明显的镇痛效果。 第二、有的医疗机构使用合成天麻素，治疗神经衰弱或者是神经衰弱综合征的病人，有效率高达89.44%和86.87%。而且它能够抑制咖啡因所致的中枢的兴奋作用，加强戊巴比妥睡眠的时间效果。 第三、抗惊厥作用，天麻对面神经的抽搐、肢体麻木，包括半身不遂、癫痫这一类有一定疗效，包括缓解一些平滑肌的痉挛，包括心绞痛、胆绞痛的作用。 第四、有一定的调节血压的作用，能够治疗高血压，长期服用可以平肝益气，包括利腰强筋骨，可以增加外周及冠状动脉的血流量，对心脏有一定的保护作用。 第五、有一定的明目增智的作用。天麻有明目，显著增加记忆力的作用，对人体的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，增加视神经的分辨能力。

玫瑰作为茶的一种饮品，性味较温和，男女皆宜，可以缓和情绪，平衡内分泌，补血气，包括美容护肤，对于肝及胃有一定的调理作用，并且可以消除疲劳，改善体质。 玫瑰花茶还有帮助消化、减少脂肪的功效，因而可以用于减肥，最适合因为内分泌紊乱而肥胖的病人；它还能够调节气血，调理女性生理的一些问题，主要就是养颜和美容的功能，这是常用的最重要的一个方面。 经常饮用可以去除皮肤上那些黑斑，令皮肤嫩白自然，对于减少皱纹有一定的帮助。有些肝瘀气滞型的肥胖患者可以多喝一喝，有助于减肥、丰胸、调经。此外，它还有润肠通便的作用，达到美容养颜瘦身的效果。 由于玫瑰花茶有浓烈的花香，所以经口服用之后，消减口臭的效果也是很好的，长期饮用还可以帮助睡眠。玫瑰花茶的味道清香优雅，饮用后效果较好。 因为玫瑰花茶还有一定的收敛作用，所以有便秘的人不要过多服用，同时孕妇要避免过多的饮用玫瑰花茶。现在还有市场上较熟知的玫瑰花饼，在云南是非常常见的食物。

益母草是性较凉的一种食物，而且味道较辛苦。 第一个主要功效是活血、祛瘀、调经，消水等；其中还含有丰富的微量元素，可以抗疲劳、增加免疫力。它是历代的传统医学当中，用于治疗妇科的重要的一种药物，用于月经不调、痛经、闭经，还有一些水肿、尿少，包括急性肾炎的水肿。它还用于活血化瘀，包括产后恶露不尽、跌打损伤、瘀血等，是妇科和活血化瘀的一个良药。 第二个主要作用就是利尿消肿，用于小便不畅、水肿。现代医学也用于治疗冠心病、心衰所导致的水肿，以及静脉炎所导致的下肢水肿。近些年来临床和药理一些试验当中，不断出现服用常规剂量或过量的益母草引起肝肾的损伤，或者过敏。因此在疾病治疗当中需注意剂量，防止过敏。

玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时用它泡水喝，好处多多，尤其是月经期间情绪不佳、脸色暗淡甚至痛经的，都可以得到一定的缓解。玫瑰花含有丰富的维生素A、C、维生素B、E、K以及丹宁酸等，能改善内分泌失调、消除疲劳、舒缓情绪、调气血、促进血液循环、美容养颜、调经血、利尿。玫瑰花具体的功效与作用有以下几个方面： 1、平复情绪，玫瑰花茶能够抒发体内的郁气，温养心、肝、血脉，起到镇定、安抚、抗抑郁的功效；人在心情郁闷、压抑的时候，不妨喝一点玫瑰花茶，能够舒肝减压、平复情绪、改善失眠； 2、活血散瘀，常喝玫瑰花茶对于月经稀少、瘀血腹痛、痛经等症状具有辅助治疗的作用； 3、疏肝去火，肝火旺、肝气郁结不畅时候容易出现烦躁、易怒、眼睛红赤、尿黄、便秘、口干、头晕等症状，此时可以适量的喝一点玫瑰花茶； 4、美容养颜，玫瑰花具有理气养血的功效，气血好肌肤神色自然会变好，平时如果脸色不好或者脸上容易长斑的时候，或者月经不调，这些和气血运行不畅都有很大关系。 玫瑰花茶虽然有诸多的功效，但是也有一部分人群可能不太适合饮用玫瑰花茶。玫瑰花有收敛的作用，便秘的患者不宜饮用。同时玫瑰花茶具有比较强的活血散瘀的功效，因此经期血量多的女性在月经期间要少喝或者不喝，避免出现血流量增加的情况。

陈皮大家较熟悉，它主要的功效就是理气健脾、调中燥湿，包括化痰等，主要治疗由于脾胃不调、脾胃气滞所导致的消化不良，包括胃痛、胸闷、腹胀这些症状。 对于消化系统来说，陈皮所含的一些挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，消除或者排除肠道内的积气，具有芬芳健胃和祛风下气的作用。 对于心血管系统来说，陈皮煎服后，它的提取物等能够兴奋心肌，但是剂量过大也无益，会出现相反的一些抑制症状。 另外它可以使血管产生轻度的收缩，升高血压。陈皮中的果胶对于高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用。第三点，它对呼吸系统也有一定的作用，陈皮所含有的挥发油有刺激性，有被动祛痰的作用，使痰容易被咳出。 陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，它的纯提取物，平喘效果非常好。第四点，对于泌尿生殖系统的作用来说，它的煎剂可以使肾血管收缩，使尿量减少。 它还有一定的抗炎症的作用，可与维生素C、维生素K并用，能够增加消炎效果。陈皮的副作用非常小，在动物多次试验当中未见中毒或者其他的不利症状，但有湿热者要慎服。

当归作为一种中药材，性温、味甘辛，归心肝脾经，含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质，当归的功效与作用有以下几方面： 1、补血，当归善于补血，为补血之圣药，性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病证，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症，此外与补气药物配伍时，能够很好的治疗气血两虚方面的病证，减少血栓形成，增强造血功能；传统中医认为当归有良好的活血、补血作用；现代研究也表明，当归对于血小板聚集有明显的抑制作用，可减少血栓的形成；当归中所含有的当归多糖可以使白细胞和网织红细胞增加，对于红细胞、血红蛋白的恢复有明显的促进作用，能够增强造血功能； 2、调节子宫，当归对于子宫具有抑制和兴奋的双向调节作用，当子宫内未加压时，当归对于子宫有轻度的抑制作用，使子宫肌肤迟缓、血液通畅，可改善局部的营养；当子宫内加压的时候可以使子宫的收缩，无节律变为有节律，且节律变慢，使子宫肌肉得到充分的休息，增加收缩率； 3、增加机体抵抗力，当归及其萃取物，对于单核巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体有免疫调节和恢复作用；当归对健康人淋巴细胞的转化也有促进作用，同时增强机体的免疫力。 当归主要以辅疗的形式添加到粥、汤中，在服用当归期间要注意避免日晒，且注意用量，过量口服当归煎剂、散剂，偶有疲倦、嗜睡的反应，停药以后可消失，大剂量给药会导致血压下降，因而最好依据医嘱服用当归。少数患者会有轻微的过敏反应，当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，通常可自行缓解。

川芎是一种中药植物，富含挥发油且富含烟酸、蔗糖、多糖等，依据多种氨基酸，维生素B1、B2，维生素E以及锌、铜等微量元素。川芎的功效和作用有以下几方面： 1、川穹具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效，可以配合其他药材煎水饮，治疗多种疾病； 2、川芎既为常见的妇科用药，又是治疗头痛的一种良方，尤以疗理风寒、风热、血虚之头痛著称； 3、现代医学科学研究发现，川芎提取液对抑制白血病细胞有一定的作用； 4、药理学研究证实川芎制剂有一定的抗菌作用，尤其对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌以及致病性的皮肤真菌都有一定的抑制作用； 5、川芎中所含有的川穹嗪、阿魏酸、阿魏酸钠，具有活血化瘀功效，可扩张冠状动脉、增进冠脉流量、缓解心绞痛，并具有抗血栓形成的作用。 6、川芎也是多种中成药的主要成分，比如常用的益母丸、人参败毒丸、十全大补丸、再造散、柏子养心丸等中成药均含有川芎。 川芎虽然是良药，但是在使用中应注意辨证，有一些禁忌，阴虚火旺、舌红口干、多汗、月经过多及各种出血性疾病的患者不宜使用川芎。

鹅蛋是家禽中的鹅生下的卵。其中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、铜等营养成分，其蛋白质的含量低于鸡蛋，脂肪的含量高于其他蛋类。鹅蛋中含有多种维生素以及矿物质，是很好的补益食物，具有以下的功效和作用： 1、补中益气，鹅蛋性甘温，可温补身体，有补中气、益五脏的功效，适用于慢性肾炎、肝炎久病体虚的患者食用；鹅蛋特别适合在寒冷的天气食用，能够补益身体，抵御寒冷对身体的侵袭； 2、益智健脑，鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对于促进大脑及神经组织的发育，有很重要的作用；卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，胆碱可以改善各个年龄组的记忆，特别是小孩，而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力； 3、去胎毒，鹅蛋的清有去毒、治疗疮疡的功效，孕妇在孕期的后两三个月，适量吃鹅蛋可以帮助去胎毒，胎儿出生以后，不容易得皮肤病，并且皮肤白白嫩嫩，很光滑； 4、增加免疫力，鹅蛋中含有多种的蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，且蛋白质中含有人体所必需的各种氨基酸，能够维持日常生活的新陈代谢、增强机体免疫力、提高抗病能力； 5、促进胎儿发育，母亲吃鹅蛋不仅有助于保胎，还能使宝宝的皮肤好，有助于胎儿脑发育，丰富的蛋白质和卵磷脂可促进宝宝生长发育，避免中风和黄疸。

百香果大家可能听着有点陌生，实际上换一个名字叫做西番莲，大家就知道了，因为经常在饮料里看到西番莲汁这几个字。当然它还有其他的名字，比如像巴西果，还有一个特别有意思的名字叫鸡蛋果，为什么？因为它果汁剖开以后，里边的结构和内容看起来有点像鸡蛋，吃起来口感是微酸微甜，感觉非常有意思。它是一种木质藤本植物的果实，含有丰富的生物活性物质，包括大家说的黄酮类的物质，比如说像芹菜素、木犀草素、异荭草素等。当然还有一些槲皮黄酮，黄酮类的物质，大家知道黄酮类的物质对于一些女性来说，应该讲营养较好一点。当然还有一些生物碱类的物质，比如像哈尔醇等，这些生物碱类的物质可用于神经系统的疾病，比如像一些神经的疼痛，还有失眠、月经疼痛等。它可以有轻度的麻醉和镇静的效果。主要是用于活血止痛，对一些感冒头痛有一定的作用。

柠檬中含有大量的维生素C，是美白的高手，很多女性都会用柠檬泡水喝。一般到餐厅后，特别是吃火锅或西餐时，经常会要一些柠檬水。柠檬除了泡水之外，还可以入菜，非常清香。柠檬有青、黄之分，但并没有好坏之分，仅在作用和食用方法上有一定的区别，区别在于这几个方面： 一、颜色不同，青柠檬并非不成熟，而是柠檬中的一个独立的品种，从挂果直到成熟，其表皮都是青色的而且比较光滑。进口的小青柠成熟后的果肉碧绿如玉，国产青柠成熟后的果肉像西柚，有点绿中带黄的感觉。 二、两者的营养成分基本相同，但是青柠檬中的柠檬酸和维生素C的含量略高于黄柠檬。 三、两者味道不同，青柠檬的香味稍浅淡，国产青柠檬成熟果肉的酸味也不重，且回味当中稍含苦涩感。进口的小青柠成熟后的果肉，味道非常酸，黄柠檬的香味比较浓郁、成熟，果肉也非常酸。 四、用途不尽相同，青柠檬相对于黄柠檬，果汁更多，皮也略薄，最适合榨汁饮用，制成酸味比较浓郁的果汁或饮料。在泰国或东南亚的菜品中，经常被当作调料使用，与鱼类一起烹煮可以去腥味，与肉类一起烹煮能够让肉质更加鲜美。大家在生食海鲜类食物时，如三文鱼片、八角鱼或其它鱼片，经常会放一些柠檬，这样的主要作用是去腥和提鲜，可以使肉质更加鲜嫩。 青柠檬和黄柠檬除这四个区别之外，实际上没有什么好与坏之分，从营养价值上来讲，青柠檬的柠檬酸和维生素C要比黄柠檬高。人们在食用中可根据自己的喜好或用途不同做选择，若要突出香味就多用黄柠檬，要突出味道更酸或更浓则可以多用青柠檬。