唾液淀粉酶增高常表示有胰腺、腮腺或胃肠道疾病，如急性胰腺炎、胰管堵塞、流行性腮腺炎、胆囊穿孔、消化性溃疡急性穿孔等。唾液腺囊肿或肿瘤、肾功能不全等也可引起唾液淀粉酶增高。非疾病因素有服用某些镇静剂或乙醇中毒，也可使唾液淀粉酶增高。

疾病因素

1.胰腺组织损伤：由于某些原因导致的胰腺组织损伤，造成唾液淀粉酶增高，如急性胰腺炎、胰管堵塞等。

2.腮腺组织损伤：由于某些原因导致的腮腺组织损伤，造成唾液淀粉酶增高，如流行性腮腺炎等。

3.消化道疾病：某些原因引起的消化性溃疡急性穿孔，会造成食物难以分解，造成唾液淀粉酶增加。

4.唾液腺病变：有某些原因造成的唾液腺病变，如囊肿、肿瘤等，会引起唾液腺分泌唾液淀粉酶增多。

5.肾功能受损：由于某些原因造成肾功能损伤，经肾脏排出的淀粉酶减少，使体内淀粉酶增高，唾液淀粉酶增多。

非疾病因素

服用某些镇静剂或乙醇中毒也可使唾液淀粉酶增高。

由于胰腺组织损伤、消化道疾病造成的唾液淀粉酶偏高，建议去消化内科就诊；由于唾液腺病变引起的唾液淀粉酶偏高，建议去口腔科就诊；由于肾功能受损造成的唾液淀粉酶偏高，建议去肾内科就诊。

临床上引起唾液淀粉酶升高的疾病较多，根据其偏高的具体病因不同，所需要的治疗方法也不相同。若发现该指标明显偏高，应及时到医院进行检查，明确可能发生的具体疾病，在医生的指导下，对症采用药物治疗、手术治疗或其他治疗方法。具体疾病及相应治疗方法如下：

1.急性胆囊炎的患者需消炎、镇痛治疗，结合病因对症治疗，当急性发作时需禁食以降低胰液分泌，减轻自身消化，必要时也可行手术治疗。

2.胰管堵塞的患者首要解除梗阻，可行手术处理，注意增加肠内营养。

3.流行性腮腺炎需抗病毒治疗，以对症治疗为主。

4.消化道疾病的患者需找到病因，并对症治疗，在医生指导下使用药物治疗，必要时可行手术治疗。

5.唾液腺囊肿或肿瘤的患者，一般需要手术治疗。

6.肾功能不全的患者需找到病因，并以支持治疗，需注意营养支持。

饮食原则

唾液淀粉酶偏高的患者，除了要积极治疗外，也要配合饮食调理。日常饮食中要注意禁酒、戒烟，避免过量高脂、高蛋白饮食，注意补充维生素，可多吃新鲜的蔬菜或水果等。唾液腺囊肿或肿瘤的患者，病变部位疼痛，会造成饮食困难，故需要清淡饮食，选择易消化的流质食物或半流质食物为宜。

饮食禁忌

唾液淀粉酶偏高的患者，饮食上的禁忌有以下几点：

1.高脂肪的食物：如肥肉、奶油等，脂肪代谢产物在体内蓄积，会加重病情，在饮食应选用脱脂奶制品等；

2.高蛋白食物：高蛋白食物会加重胰腺负担，如牛肉、蛋黄、牛奶等，不利于病情恢复；

3.辛辣刺激性食物：如辣椒、大蒜、油炸食品等，会刺激唾液腺，造成唾液腺疾病加重。

唾液淀粉酶偏高的患者在治疗的同时，需要有科学的生活方式，应注意以下三个方面：

1.了解保健知识：参加卫生宣传活动，了解唾液淀粉酶相关知识，身体不适加重时，需及时就医；

2.保持良好的心理状态：患者养成规律的作息习惯，避免熬夜，保持良好的心理状态，有助于疾病的治疗；

3.适当运动：平时适当参加体育活动，提高机体抗病能力，但应避免剧烈运动，可以选择散步、慢跑等有氧运动。

唾液淀粉酶偏低常表示有胰腺疾病，如慢性胰腺炎、胰腺切除、胰腺癌晚期等，肾衰竭晚期唾液淀粉酶也可偏低。

疾病因素

1.胰腺组织严重损伤：由于某些原因导致的胰腺组织严重损伤或切除，导致胰腺分泌功能障碍，造成淀粉酶增高，如慢性胰腺炎、胰腺切除等。

2.胰腺癌晚期：由于肿瘤压迫时间过长，腺体组织纤维化，导致分泌功能降低所致。

3.肾衰竭晚期：由于某些原因造成肾功能损伤，使唾液淀粉酶偏低，如肾衰竭晚期等。

由于胰腺疾病造成的唾液淀粉酶偏低，建议去消化内科就诊；由于肾衰竭造成的唾液淀粉酶偏低，建议去肾内科就诊。

临床上引起唾液淀粉酶偏低的疾病较多，根据其偏低的具体病因不同，所需要的治疗方法也不相同。若发现该指标明显偏低，应及时到医院进行检查，明确可能发生的具体疾病，在医生的指导下，对症采用药物治疗、手术治疗或其他治疗方法。具体疾病及相应治疗方法如下：

1.慢性胆囊炎的患者需消炎、镇痛治疗，结合病因对症治疗，必要时也可行手术治疗；

2.胰腺癌的治疗以手术切除为主，若无法手术，需行化疗或放疗；

3.慢性腮腺炎的患者可使用抗生素控制感染，注意营养支持；

4.肾衰竭的患者需透析治疗，并进行营养支持，日常生活中应低盐饮食。

饮食原则

唾液淀粉酶偏低的患者，除了要积极治疗外，也要配合饮食调理。日常饮食中要注意禁酒、戒烟，多补充维生素，可多吃新鲜的蔬菜或水果等。肾衰竭的患者要注意水的摄入，不可过多饮用水，否则容易造成水肿，加重病情。

饮食禁忌

唾液淀粉酶偏低的患者，饮食上的禁忌有以下几点：

1.高蛋白食物：如肉、鸡蛋、牛奶等，高蛋白食物会加重肾脏负担，不利于病情恢复；

2.高脂肪的食物：如肥肉、奶油等，脂肪代谢产物在体内蓄积，不利于消化，容易加重病情；

3.辛辣刺激性食物：如辣椒、大蒜、油炸食品等，尽量也不要饮用咖啡，以免刺激唾液腺。

唾液淀粉酶偏低的患者在治疗的同时，需要科学的生活方式，应注意以下三个方面：

1.身体管理：保持规律作息习惯，按时睡觉，定期监测身体情况，参加卫生宣传活动，了解唾液淀粉酶相关知识，身体不适加重时，需及时就医；

2.心理管理：可听舒缓的音乐或阅读休闲的书籍，保持良好的心理状态，有助于疾病的治疗；

3.适当运动：平时适当参加体育活动，提高机体抵抗能力，但应避免剧烈运动，可以选择散步等运动，散步时间要根据病情决定。