河北省人民医院科普文章_科普视频 - 有来医生

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南瓜吃了有什么好处

: 张晓伟 副主任医师营养科

吃南瓜的好处主要包括防止皮肤过度角化、缓解视力疲劳、预防和缓解便秘，具体内容如下：1、防止皮肤过度角化：南瓜当中富含有β-胡萝卜素进入体内之后能够转化成维生素A，而维生素A能够防止皮肤过度角化。因此适当吃一些南瓜可以提高体内维生素A的水平，能够让皮肤变得更加细腻、红润、白皙和富有弹性；2、缓解视力疲劳：南瓜吃了还有着一定的缓解视力疲劳的好处，因为南瓜当中的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A，能够为眼睛感光物质提供丰富的原料。因此通过适当吃南瓜在缓解视力疲劳方面有着积极的好处；3、预防和缓解便秘：南瓜当中还含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成。同时也能够机械性地刺激肠道蠕动，因此对于一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当吃南瓜补充膳食纤维，在预防和缓解便秘方面也有着明显的好处。

蔓越莓的功效是什么

: 张晓伟 副主任医师营养科

蔓越莓的功效具体如下：1、美容养颜：因为蔓越莓当中富含有一定量的维生素C，能够很好地调节皮肤内色素的代谢，同时促进皮肤内胶原蛋白的生成。因此适当地食用一些蔓越莓，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出一定的美容养颜的功效；2、生津止渴：蔓越莓当中富含有一定量的有机酸，能够很好地促进口中津液的生发。因此对于一些口中津液减少导致的口渴、口干、咽喉不适等，都有着很好的生津止渴、缓解咽喉不适症状的功效。

女人吃杨桃的功效与作用

: 张晓伟 副主任医师营养科

女人吃杨桃的功效与作用具体如下：1、美容养颜：因为杨桃当中富含有一定量的维生素C，能够很好地调节皮肤内色素的代谢，同时也能够促进皮肤内胶原蛋白的生成。因此如果女人适当地吃一些杨桃，补充维生素C，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出一定的美容养颜功效；2、增进食欲：因为杨桃当中的有机酸能够很好地刺激味蕾敏感性，因此，对于一些不愿意吃饭、挑食、偏食的女人，如果适当地吃一些杨桃，利用其中的有机酸，在增进食欲方面有着积极的作用。

玉米油的功效与禁忌

: 张晓伟 副主任医师营养科

玉米油的功效主要如下：1、美容养颜：玉米油当中富含有一定量的脂溶性维生素E，能够很好地清除体内的自由基，食用一些玉米油能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；2、调整血脂：玉米油当中富含有一定量的不饱和脂肪酸，能够很好地调整血液当中脂肪的水平，保持血管弹性；3、润肠通便：玉米油当中含有的油脂能够润滑肠道，促进粪便排出，对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，应用一些玉米油都有着很好的润肠通便的作用。

金桔的功效是什么

: 张晓伟 副主任医师营养科

金桔的功效具体如下：1、美容养颜：金桔当中的维生素C可以很好地调节皮肤内色素的代谢，促进皮肤内胶原蛋白的生成，让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；2、抗氧化和抗衰老：金桔当中的维生素C还能够很好地清除体内的自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用；3、生津止渴：金桔当中富含有一定量的有机酸，能够很好地刺激口中津液的生发。因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑等，适当吃金桔刺激口中津液的生发，有着很好的生津止渴，缓解咽喉不适症状的功效；4、增进食欲：金桔当中的有机酸也能够提高味蕾的敏感性，有着很好的增进食欲的功效。

李子营养价值高吗

: 张晓伟 副主任医师营养科

适当地吃一些李子有着很高的营养价值，具体如下：1、美容养颜：李子当中富含维生素C，而维生素C能够很好地调节皮肤内色素的代谢，促进皮肤内胶原蛋白的生成，让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富用弹性，进而发挥出很好的美容养颜的营养价值；2、润肠通便：李子当中含有一定量的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成。同时也能够机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便排出。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当地吃李子补充膳食纤维，促进粪便排出，可以发挥出很高的润肠通便的营养价值。

吃很多碱面对人有什么害处

: 张晓伟 副主任医师营养科

若不加节制进食过多碱面，对于身体的害处比较明显。主要如下：1、会对胃肠道黏膜，产生一定的腐蚀和刺激，进而可能会引起些许恶心、呕吐、腹痛、腹胀等胃肠道不适；2、较易造成部分营养素吸收障碍，因为部分营养素，尤其是部分维生素，对于碱面有较明显的敏感性，所以容易降低对某些维生素的吸收和代谢。此时因为维生素缺乏，会引起部分营养不良，甚至部分抵抗力下降，而诱发部分疾病高发；3、易对于肝脏和肾脏，产生一定损伤。因为碱面在代谢过程中，需要肝脏和肾脏参与，碱面摄入过多，势必会加重肝脏和肾脏负担，易出现皮肤黏膜黄染，全身水肿，而危害其身体健康。

睡觉前喝纯牛奶好吗

: 张晓伟 副主任医师营养科

睡觉前喝适量纯牛奶对身体有好处，主要体现在以下方面：1、安神助眠：纯牛奶中富含有一定量的氨基酸，能有效地调节神经系统的代谢。对于心神不宁、心烦意乱、失眠多梦、睡眠质量比较差的人群，睡觉前喝适当纯牛奶，有安神助眠、提高睡眠质量的好处；2、提高免疫力：纯牛奶能为机体补充优质蛋白质，为体内免疫物质的形成提供丰富的原料。对于抵抗力低下、容易生病的人群，睡觉前适当喝纯牛奶，在增强机体免疫力方面有积极作用；3、预防和缓解骨质疏松：睡觉前适当地喝纯牛奶，能够为机体补充一定量的钙质，并且纯牛奶中的钙、磷比例适当，吸收率比较高，在预防和缓解骨质疏松、防治腰膝酸软方面有积极作用。

豆腐可以和鸡蛋一起吃吗

: 张晓伟 副主任医师营养科

豆腐和鸡蛋可以一起吃。从中医食疗的角度上讲，豆腐和鸡蛋都有很好的滋阴降火作用。对于阴虚火旺导致的眼睛红肿、视物模糊、咽喉肿痛、声音嘶哑，一起吃一些豆腐和鸡蛋，可以通过滋阴降除体内的虚火，缓解上述症状。从西医营养学的角度上讲，豆腐和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质，而蛋白质能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料。豆腐和鸡蛋一起吃，可以为机体补充优质蛋白质，还能为肌肉的合成提供丰富的原料。因此，对于经常进行体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，适当地一起吃豆腐和鸡蛋，可以为机体补充优质蛋白质，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症等方面，都有着积极的作用。

野樱桃的作用是什么

: 张晓伟 副主任医师营养科

野樱桃具有为机体补充适量的维生素C、美容养颜、生津止渴、缓解咽喉不适症状、增进食欲、促进消化等作用。1、为机体补充适量的维生素C：野樱桃中含有一定量的维生素C，适当食用野樱桃，可以为机体补充适量的维生素C；2、美容养颜：野樱桃含有的维生素C还能很好地清除体内的自由基，发挥美容养颜的作用；3、生津止渴、缓解咽喉不适症状：野樱桃含有一定量的有机酸，能够刺激口中津液的生发。因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑等，吃野樱桃有生津止渴、缓解咽喉不适症状的作用；4、增进食欲、促进消化：野樱桃当中的有机酸还能够刺激口中味蕾敏感性的提高，对于食欲下降、不愿意吃饭的人，适当吃野樱桃也能够发挥出增进食欲、促进消化的作用。

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