绿豆就是经常吃的杂豆之一，绿豆现在也被归为杂粮类，绿豆汤的营养成分是这样的，每一百克绿豆约产生三百一十九千卡的能量，其中蛋白质22%-26%左右，而碳水化物是50%左右，也就是糖类在50%左右，比经常吃的大米、面粉其含糖要低一些，并且绿豆的膳食纤维含量比较高，对身体比较有益，同时还含有丰富的维生素、矿物质等。因此绿豆推荐为比较好、实用的、有营养价值的杂粮之一。

维生素E是脂溶性维生素，在日常生活中也要经常吃维生素E丰富的食物以抗氧化。维生素E丰富的食物，包括麦牙、大豆、植物油、坚果类、甘蓝、绿色蔬菜、菠菜，以及通过强化维生素E的面粉以及未加工的谷类，还有鸡蛋等。维生素E强化的食物，如小麦胚芽油都是强化维生素E的食物，可以通过食用这样的油来补充。还有一些制剂，比如维生素E胶囊进行补充。在日常生活中可以通过多摄入这类的食物以及相关的强化食品，或者营养素补充剂对维生素E进行补充，一定要在营养师的推荐下食用。

维生素D缺乏，一般情况下能够通过食物尽量通过食物，比如含维生素D高的食物像鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油、黄油、干奶酪、肉类、奶以及水果、坚果、蔬菜。 通过食物补充维生素D占30%左右，其余的都要通过晒太阳，比如在上午9-10点，下午4-5点的时候在阳光下胆固醇在体内脱氢之后，经过紫外线照射之后可以转化为7-脱氢胆固醇，可以很好的发挥维生素D的作用。 维生素D除了这之外还有注射的，如果实在是通过饮食或者晒太阳都补充不了，还可以采用注射。另外，在补充的时候食物可以补充鱼肝油。