维生素B12缺乏症可导致口腔黏膜损害，表现为舌炎，患者舌头发红，表面光滑，舌乳头萎缩，舌头侧面可出现小疱或溃疡，患者自觉局部有疼痛感。

维生素B12缺乏症的发生与维生素B12摄入不足有关，多见于婴儿快速生长需求量高、胃切除和萎缩性胃炎、胰腺功能不全、肠道疾病，还有一些慢性、消耗性疾病等。

维生素B12缺乏症的患者建议补充该营养元素，可使用维生素B12片、维生素B12注射液等药物治疗。对于出现皮肤广泛性色素沉着者可使用氢醌乳膏等脱色剂治疗，有舌黏膜损坏者可外用四环素混悬液或皮质类固醇制剂。具体治疗应遵医嘱。