营养科

科室简介

西安交通大学第二附属医院营养科历史悠久,师资力量雄厚,技术精湛,是陕西省营养学会理事单位,现有医护技人员8人,高级职称1名,营养医师4名,营养护士2名,营养技师1名;国家注册营养师4人,注册营养技师3人。临床营养科负责医院住院患者的院内营养会诊、营养评价、营养治疗、营养监测和营养宣教工作,重点开展危重病人的肠内、肠外营养支持以及手术病人术前术后的各类营养不良、营养失衡患者的营养支持方案。针对糖尿病、肥胖、高脂血症、高血压、冠心病、痛风、肿瘤、孕期高血糖以及其他营养相关性疾病患者进行营养支持及治疗。开展院内外特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊及家庭营养治疗。多年来在脑卒中、重症急性胰腺炎、炎性肠病、短肠综合症、各类消化道瘘、超高龄老年患者、多脏器功能衰竭、神经性厌食症、等诸多疑难病例的营养支持和营养治疗过程中积累了丰富的临床经验。营养门诊面向所有门诊患者及民众开展营养咨询和饮食指导。开展小儿生长发育迟缓的营养治疗,慢性疾病、儿童青少年营养管理及健康咨询。开展业务项目:糖尿病、肥胖、高脂血症、高血压、冠心病、痛风、肿瘤以及其他营养相关性疾病孕期高血糖、小儿生长发育迟缓以及脑卒中、重症急性胰腺炎、炎性肠病、短肠综合症、各类消化道瘘、超高龄老年病人、多脏器功能衰竭、神经性厌食症、等各系统疾病的营养治疗;慢性疾病、儿童青少年营养老年人群的营养管理、健康咨询及指导。门诊时间:周一---周五全天地点:门诊楼东侧临床营养科周二、四下午在门诊三楼C区临床营养科电话:029-87679504,029-87679503
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科室疾病

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专家科普

高考高温饮食注意
2024.05.09
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要尽量选择新鲜的食物,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥或者酸梅汤,都可以补充水分。一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
吕和副主任医师营养科
15.24万
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含有维生素C的水果有什么
2024.02.02
含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
蔡晶晶主治医师临床营养科
17.70万
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南瓜吃了有什么好处
2024.01.15
吃南瓜的好处主要包括防止皮肤过度角化、缓解视力疲劳、预防和缓解便秘,具体内容如下:1、防止皮肤过度角化:南瓜当中富含有β-胡萝卜素进入体内之后能够转化成维生素A,而维生素A能够防止皮肤过度角化。因此适当吃一些南瓜可以提高体内维生素A的水平,能够让皮肤变得更加细腻、红润、白皙和富有弹性;2、缓解视力疲劳:南瓜吃了还有着一定的缓解视力疲劳的好处,因为南瓜当中的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A,能够为眼睛感光物质提供丰富的原料。因此通过适当吃南瓜在缓解视力疲劳方面有着积极的好处;3、预防和缓解便秘:南瓜当中还含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成。同时也能够机械性地刺激肠道蠕动,因此对于一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当吃南瓜补充膳食纤维,在预防和缓解便秘方面也有着明显的好处。
张晓伟副主任医师营养科
14.58万
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