急诊科科室相关科普
芦笋忘记焯水,吃了是否会中毒?
郑梓煜
副主任医师
急诊科
💢芦笋,作为一种营养丰富、口感鲜嫩的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多种微量元素,如维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等,备受人们的喜爱。 ❓但在烹饪芦笋时,芦笋没焯水吃了会中毒吗? 其实,芦笋本身并没有毒性,即使没有焯水也是可以食用的。但是,如果芦笋没有焯水,其中的草酸可能会与人体内的钙结合,形成草酸钙,从而影响人体对钙的吸收。此外,没有焯水的芦笋在烹饪过程中,可能会因为受热不均而导致口感和色泽不佳。 🌺焯水的目的 🌙去除草酸:芦笋中含有一定量的草酸,这种物质容易与人体内的钙结合,形成难以被人体吸收的草酸钙。通过焯水,可以有效去除芦笋中的大部分草酸,从而提高人体对芦笋中营养物质的吸收率。 🌙保留营养和口感:焯水后的芦笋能够更好地保留其体内的维生素和营养物质。此外,焯水后的芦笋在烹饪过程中能更好地保持其色泽和口感,使其更加脆嫩可口。 因此,虽然芦笋没焯水吃了不会中毒,但建议大家在烹饪芦笋时最好还是进行焯水处理,以更好地保留其营养价值和口感。 🌺 芦笋的健康吃法 除了焯水外,芦笋的烹饪方法还有很多种,如清炒、凉拌、炖汤等。在烹饪芦笋时,可以搭配一些其他食材,如虾仁、鸡肉、豆腐等,以增加口感和营养价值。 此外,芦笋也可以作为沙拉的一部分,搭配一些生菜、水果等食材,制作成健康美味的沙拉。 芦笋是一种营养丰富的蔬菜,其烹饪方法多种多样(见附图)。在烹饪芦笋时,建议大家注意焯水处理,以更好地保留其营养价值和口感。 🍀同时,也可以尝试不同的烹饪方法,让芦笋成为餐桌上的常客。如果你觉得这篇健康笔记对你有所帮助,请点赞支持并分享给更多的人!
475
2024-06-22
一氧化碳中毒的皮肤颜色,一文教你识别!
郑梓煜
副主任医师
急诊科
🔴一氧化碳是一种无色无味的气体,不容易被察觉。在一氧化碳中毒的情况下,皮肤的颜色通常会发生一定的变化。可能会发现,多呈现出一种特殊的樱桃红色。 这种颜色的出现,是因为一氧化碳与人体内的血红蛋白结合,形成了碳氧血红蛋白。而碳氧血红蛋白的颜色,就是比正常血红蛋白更红的那种,所以皮肤看起来就像是樱桃一样红。 🔺这种樱桃红色与正常的红润不同,更偏向于粉红色至深红色,严重者可呈典型的樱桃红色,尤其在嘴唇、脸颊等皮肤较薄的部位更为明显。这种情况下,得赶紧去医院啦,拖得越久、中毒越严重、缺氧越严重,可能会有生命危险! ❓除了皮肤颜色的变化,一氧化碳中毒还有哪些明显的特征? 🔹头晕头痛:中毒者会感到头晕、头痛,这是因为大脑缺氧了。 🔹恶心呕吐:同时,还可能会出现反胃恶心、呕吐的症状。 🔹呼吸困难:中度中毒者会感觉呼吸困难,这是因为血红蛋白不够了,携氧能力不行,肺部也受到了影响。 🔹幻觉和判断力下降:中毒者还可能出现幻觉,判断力也可能会出现比较明显的下降。 🔹昏迷:如果是重度中毒,患者可能会陷入昏迷状态,甚至危及生命。 一氧化碳中毒可不是闹着玩的,它可以悄无声息地发生,而且一旦发生,后果可能非常严重。所以,要时刻保持警惕,特别是在使用燃气、煤炭等可能产生一氧化碳的场合。 👇为了避免一氧化碳中毒,可以采取以下措施: 🔸确保家里的燃气设备、煤炉等正常工作,没有泄漏。 🔸使用时要保持通风良好,不要长时间在密闭的空间里使用。 🔸如果感觉身体不适,要及时开窗通风,并尽快就医(具体的自救方式和入院治疗方式我附在图中啦,记得点开收藏哦!) 了解这些健康知识,不仅是为了自己,也是为了家人和朋友。好啦,关于一氧化碳中毒的知识分享就到这里啦!如果还有其他问题或者想分享你的经验,欢迎在评论区留言哦!💬
663
2024-06-22
至关重要的脓毒血症急救原则!一文收藏!
郑梓煜
副主任医师
急诊科
🔴脓毒血症,是指一个全身性的感染。具体来说,当化脓性的细菌入侵血液后会大量繁殖,并通过血液扩散至宿体的其他组织和器官,产生新的化脓病灶,情况很危急,需要及时抢救。 ✅第一步:评估 医护人员在急救现场,一般会先对患者进行初步评估,观察患者是否有发热、全身打摆子,即寒战、呼吸急促、心跳特别快、血压下降等脓毒血症的典型症状。 ✅第二步:防休克与液体复苏 一旦临床诊断为脓毒血症诱发了组织低灌注的情况,医护人员会立即对患者进行液体复苏,家属需要积极配合医生的抢救工作,包括签字、准备治疗费用等。 液体复苏会遵循“早期、快速、足量”的原则,采用胶体与晶体一比二输入。在复苏过程中,家属也要留意患者的生命体征,包括呼吸、心率、血压、体温等指标。如果心电监护仪上的数值异常,及时呼叫医护人员! ✅第三步:控制感染是脓毒血症急救的核心 一旦确定感染源,就会进行脓液引流,清除被感染或坏死的固体组织,取出被感染的异物或装置,这个时候患者及家属都要注意穿隔离衣,保持自身清洁,避免环境污染。 ✅第四步:呼吸支持 在脓毒血症的急救过程中,呼吸支持也是不可或缺的一环。医护人员会保持患者呼吸道通畅,必要时给予机械通气,以改善或纠正低氧和二氧化碳潴留及代谢紊乱的情况。 ✅第五步:维护器官功能 脓毒血症可能导致多个器官功能受损,因此在急救过程中需要留意患者的器官功能,如心脏、肾脏、肝脏等。一旦发现器官功能受损,医护人员会及时采取相应的治疗措施,使用血管活性药物,如多巴胺或去甲肾上腺素,先维持血流动力学稳定。 看到这,不难发现,脓毒血症的急救原则是一个复杂而系统的过程,也需要患者及家属的全力配合,脓毒血症的日常护理我也放在图中了。希望这个内容能让大家更加了解这一疾病,身边有脓毒血症的人群也能及时得到救治。谢谢大家点赞支持,也可以评论区留言提问哦!💬
360
2024-06-22
中暑血压会增高吗?具体解释在这!
郑梓煜
副主任医师
急诊科
👀👉中暑是指长时间暴露在高温环境中,或在炎热环境中进行体力活动,引起机体体温调节功能紊乱所致的一组临床症候群,以高热、皮肤干燥以及中枢神经系统症状为特征。 🌅每年的炎炎夏日,中暑可是个不得不防的健康问题。当中暑来袭时,血压会不会也跟着蹭蹭升高呢? ❌注意啦!中暑时血压的变化并非一成不变,而是有多种可能性。 ✅血压下降:在大多数情况下,中暑会导致血压下降。这是因为中暑时,身体为了应对高温环境,会加快心率,扩张外周血管,以增加散热。 💦这样一来,血管内的血液量相对减少,血压就会随之下降。再加上中暑时可能伴随的呕吐、腹泻等症状,会进一步导致体内水分和电解质的流失,加剧血压下降的情况。 ✅血压升高:虽然少见,但在某些情况下,中暑也可能导致血压升高。主要是因为中暑时,身体处于应激状态,交感神经兴奋,导致心率加快、血管收缩。 😵同时,如果本身就有高血压等慢性疾病,中暑时由于恶心、呕吐等症状导致降压药物服用困难或吸收受阻,也可能导致血压升高。 🌈中暑的其他表现 🌼头痛、头晕:中暑时,由于身体无法有效散热,会导致体温升高,进而引起头痛、头晕等症状。 🌼口渴、多汗:中暑时,身体会通过出汗来散热,因此会感到特别口渴,嘴皮子发干并大量出汗。 🌼面色潮红:由于血管扩张和体温升高,中暑者的面部通常会呈现出潮红的状态。 🌼呕吐、腹泻:中暑时,由于身体功能紊乱,可能会出现呕吐、腹泻等症状,进一步导致体内水分和电解质的流失。 📌温馨提示:一旦出现中暑的症状,要及时采取措施进行降温和补水,必要时要尽快就医。(中暑后的急救tips,我放在附图啦)。 💌好啦!如果大家还有其他疑问或想法,记得关注我,欢迎在评论区留言讨论哦!
849
2024-06-21
吃小龙虾肌肉酸痛是咋回事儿?会自愈不?
郑梓煜
副主任医师
急诊科
🌈肌肉酸痛其实是一种很常见的现象,尤其是在做了一些不常做的运动,或者吃了一些不太习惯的食物之后。小龙虾,作为一种美味的食物,虽然大多数人吃了都没事,但有些人可能会因为各种原因出现肌肉酸痛。这种情况大部分会自愈,少部分需要就医! 所以,吃小龙虾居然肌肉酸痛?为啥呀?别急,咱们慢慢聊。(原因也可以见附图) 👇原因一:过敏反应 有些人可能对小龙虾中的某些成分过敏,比如虾青素或者蛋白质。过敏反应可能会引起身体的免疫反应,导致肌肉疼痛。这时候,可能需要通过医学手段干预一下,包括遵医嘱服用一些抗过敏药物,比如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等来缓解症状,不会自愈。 👇原因二:食物中毒 (小龙虾中毒的处理tips,见附图) 如果小龙虾没有煮熟或者处理不当,可能会携带一些细菌或寄生虫,吃了之后可能会引起食物中毒,导致肌肉酸痛。不过好消息是,只要及时就医,一般都可以在比较短的时间内恢复,不要自己在家拖着不去看医生。 👇原因三:过量食用 小龙虾虽然美味,但也不能贪吃。过量食用可能会导致身体负担加重,特别是消化系统,身体自然会觉得有些吃不消。这时候,需要做的就是好好休息,给身体一个放松的机会,这种情况下是可以自己好起来的! 👇原因四:横纹肌溶解综合征 这个病症听起来可能有点可怕,但其实并不是什么不治之症,与小龙虾没啥关系,可能是吃小龙虾的那几天又突然大幅度剧烈运动,肌肉组织受到损伤,导致肌红蛋白等物质释放到血液中,引起肌肉酸痛的症状,可以遵医嘱使用碱性药物,比如碳酸氢钠片来缓解疼痛。 🌷在这里,也要提醒大家一点,虽然小龙虾美味,但是也不要贪吃,特别是对于那些容易过敏或者身体比较虚弱的朋友来说,更是要适量食用。 这里给大家几个小建议:适量食用,不要一次性吃太多,同时确保小龙虾煮熟,避免食物中毒。如果有过敏史,尽量避免食用可能引起过敏的食物。肌肉酸痛时,适当休息,必要时可以热敷缓解疼痛。 📢如果觉得这篇文字对你有帮助,记得点赞和留言!对了,如果有其他健康问题,也欢迎在评论区留言,可以一起探讨!
388
2024-06-21
轻微食物中毒的表现
郑梓煜
副主任医师
急诊科
轻微食物中毒的患者主要是以消化道症状为主,主要表现为胃痛、胃痉挛、腹痛、腹泻、呕吐等症状,有时还可伴有发热、四肢无力、精神萎靡等症状。 食物中毒主要是因为吃了被致病菌、毒物等污染的食物,引起的中毒性疾病,通常起病急、潜伏期短。食物中毒分为两大类,细菌性食物中毒(常见的致病菌有沙门菌属、变形杆菌、副溶血弧菌、产肠毒素性大肠埃希菌等)和非细菌性食物中毒(常见于被有毒化学物质污染的食物和本身有毒的食物)。 大多数的食物中毒患者症状较轻微,多以急性胃肠炎为主要症状,这类患者大多数为一过性的表现,不需要做特殊的处理,可以多喝温水促进有毒物质排泄。 但呕吐、腹泻等不适症状较重的患者应及时到医院急诊科就诊,完善血常规、尿常规、便常规、心电图等检查,避免耽误病情,出现严重的不良后果,比如脱水、酸中毒、低钾血症等,此时患者常有面色苍白、肌肉无力、心悸等表现,可以暂时禁食,减轻胃肠道负担,同时在医生的帮助下进行补液、抗感染、解痉止痛等治疗。
3732
201
2024-06-21
重症中暑的类型
李颖庆
副主任医师
急诊
重症中暑分为热痉挛、热衰竭和热射病,重症中暑的患者病情比较严重,可能会出现痉挛、惊厥、昏迷等症状,需要立即进行降温处理,并在医生指导下进行积极治疗。 1、热痉挛: 是热射病的早期表现,通常是人在高温的环境进行活动,导致机体水和盐分的大量缺失,引起低钠血症、低氯血症。一般表现为躯干和四肢的肌肉疼痛和痉挛,常发生在腓肠肌,疼痛和痉挛表现为对称性和阵发性。绝大多数的患者意识清楚、正常,少数患者可伴有横纹肌溶解综合征,一般体温正常。 2、热衰竭: 若进一步发展可成为热射病,由于高热引起人体脱水、电解质紊乱、外周血管扩张等,一般表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、脸色苍白、四肢湿冷、大汗淋漓、呼吸增快、血压下降、心律失常等,体温可正常或者略微升高,但一般不超过40℃。 3、热射病: 是中暑中最严重的一种类型,通常是人在高温、高湿或者炎热的环境中进行长时间劳动后,或者是长时间在闷热、通风不良的环境中,导致中枢神经系统和循环系统障碍。患者表现为高热,体温可超过40.5℃,无汗、意识模糊,出现皮肤干燥、灼热、昏迷、抽搐、呼吸急促、心动过速等,严重时可发生休克、器官衰竭或死亡。 重症中暑的患者病情比较严重,可威胁到患者的生命。一旦出现中暑的情况,需要立即将患者转移到凉爽通风的环境中,使用风扇、空调、冰袋等进行降温,及时补充淡盐水,纠正水电解质紊乱,并送往医院急诊科,给予呼吸支持,建立静脉通路,使用盐酸异丙嗪注射液、复方氯化钠注射液等药物治疗。
3236
180
2024-06-21
酸中毒一定会引起高钾血症吗
裴辉
副主任医师
急救中心
酸中毒不一定会引起高钾血症,但如果酸中毒以后不积极治疗,容易诱发高钾血症。而且高钾血症发生以后也可加重酸中毒症状,增加治疗难度。 酸中毒通常指的是体内酸性物质堆积所引起的一种综合征,可能与碱性物质丢失、酸性物质生成过多或排出障碍、肾脏功能代谢障碍等因素有关。出现酸中毒的时候,人体内的氢离子一般比较多,身体为了代偿,就会让这些氢离子向细胞内转移,与钾离子等物质进行交换,钾离子大量排出细胞外,就容易使血钾升高。 如果发生的是肾小管性酸中毒,肾小管也难以将氢离子排泄出去,此时也容易导致钾离子排出障碍,导致血钾升高。但这也并不一定代表会引发高钾血症,只有血液中的钾浓度高于5.5mmol/L时才可诊断为高钾血症。 除了酸中毒外,大量使用保钾利尿药或洋地黄类药物,或者存在肾衰竭、盐皮质激素缺乏、溶血性贫血、休克、恶性肿瘤、大面积烧烫伤等,均有可能诱发高钾血症。发生高钾血症时常有手足震颤、四肢无力等症状,严重时可引起心脏骤停,危及生命安全,因此发生酸中毒后需要监测血钾浓度,以便于及时发现高钾血症。 发生酸中毒合并高钾血症时,可以遵医嘱使用葡萄糖酸钙氯化钠注射液、葡萄糖注射液、胰岛素注射液等治疗,也可以输注碳酸氢钠注射液纠正酸中毒。如果有肾脏方面的原发疾病,也要针对原发疾病治疗,提高肾脏代谢能力。
4820
124
2024-06-21
胰腺炎疼痛
李颖庆
副主任医师
急诊
胰腺炎是多种原因导致的胰腺组织炎症性损伤,分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎,其中急性胰腺炎是一种常见的急腹症,患者可表现为急性上腹痛。 1、急性胰腺炎: 多是大量饮酒或者是胰管阻塞等因素引起,导致患者出现胰腺水肿、出血及坏死等炎症性损伤,绝大多数的患者首发症状为剧烈腹痛,多位于中左上腹或者全腹,患者还会伴有恶心、呕吐和轻度发热等症状。如果患者腹痛症状持续存在,或进行性加重,可出现循环、呼吸、肠、肾及肝衰竭等情况,危重的患者还可出现黑便、呕血的症状。患者在疾病发作48小时内应禁食,有助于缓解腹胀、疼痛等症状,也可遵医嘱静脉使用注射用生长抑素或注射用醋酸奥曲肽进行止痛,严重腹痛的患者可肌内注射盐酸哌替啶注射液止痛。 2、慢性胰腺炎: 主要与慢性胆道疾病、长期大量饮酒、遗传等因素有关,会导致胰腺局部或弥漫性的慢性进展性炎症,并且还会伴有胰腺内外分泌功能不足,患者会出现反复发作性或持续性的腹痛、腹泻等症状,还可能出现消瘦、黄疸、腹部包块等情况。慢性胰腺炎的患者需要积极进行规范化治疗,可缓解症状,但病情不易根治,如遵医嘱口服奥美拉唑钠肠溶片、复方胰酶片,也可以使用布洛芬缓释胶囊等药物,可缓解疼痛症状,顽固性、非梗阻性疼痛的患者可行腹腔神经阻滞术,也可进行内镜治疗,解除胰管梗阻的情况,缓解胰管高压引起的症状。 胰腺炎疼痛的患者要及时到医院急诊科就诊,完善血清淀粉酶、血清脂肪酶、X线平片、CT等检查,然后谨遵医嘱进行治疗。
3732
166
2024-06-21
食物中毒会天旋地转吗
刘怀政
副主任医师
急诊科
食物中毒通常会天旋地转,而且是食物中毒的典型症状之一,当患者出现食物中毒的情况时,需要积极配合医生治疗。 食物中毒通常指的是健康人由于进食有毒的食物导致出现感染中毒的现象,也有可能由于摄入细菌代谢物或其他毒素污染的食物所致。通常食物中毒会导致患者天旋地转,因为患者在食物中毒以后,毒素可能会损伤内耳迷路前庭系统,从而引发头晕。同时患者还可能会伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,部分食物中毒较为严重的患者,还会出现发热、头疼,甚至昏迷的现象。 如果患者出现上述症状,可以使用筷子或手指刺激咽喉进行催吐,以减少胃肠对食物中有毒有害物质的吸收,还可以遵医嘱使用甘露醇注射液、液体石蜡等药物进行导泻,促进肠道内有毒物质的排出,同时使用复方氯化钠注射液、醋酸钠林格注射液等溶液进行补液。患者还要遵医嘱使用青霉素V钾片、阿莫西林胶囊等药物,能有效杀灭致病菌,从而起到促进病情康复的作用。 如果患者出现腹部绞痛症状,还可遵医嘱服用颠茄片等进行治疗。如果出现呼吸困难的情况,还可能需采取气管切开及机械通气支持治疗予以改善。 当怀疑出现食物中毒的情况时,建议及时到医院急诊科就诊,完善体格检查、血常规、尿常规等检查明确诊断,再遵医嘱积极治疗,避免延误病情危及生命。
4066
289
2024-06-21