张胜康，湖南省胸科医院，营养科，副主任营养师。熟悉并掌握营养风险筛查、营养评定、治疗膳食、慢性代谢性疾病营养管理、各类危重症营养治疗、肠内营养输注途径建立、肠外肠内营养基础与临床应用等营养科各项工作。中共党员，注册营养师。南华大学预防医学本科毕业，从事临床营养工作25年。担任湖南省胸科医院营养科科长、中国老年医学学会营养与食品安全分会常务委员、中国医促会营养与代谢分会委员、湖南省营养学会常务理事、湖南省健康服务业协会公共营养师工作委员会主任委员、湖南省健康管理协会体重管理委员会副主任委员。发表论文多篇，主编参编专著4本，参写专家共识3篇，专利2项；主持省级以上课题2项。