葛根粉是由植物制作而成，也可以作为保健品，但是没有降糖的作用。葛根这种植物可能会对血糖有一定作用，但是如果要达到降糖药的作用，有严格的标准。

通常在临床试验中，如果使用完这种药物后，血糖水平能比安慰剂的糖化血红蛋白多降0.4%，这样才能够称为降糖药。

所以葛根粉可以作为一种保健的食品，但是不能用来代替降糖药。如果吃了含有葛根粉的保健品就不使用原来的降糖药物，虽然短期内血糖可能下降，但葛根粉里面的成分对身体是否有害未知，而且其作用机理也不清楚。

部分保健品中可能会添加劣质的降糖药物，所以建议不要吃这种保健品来降糖，还是需要到医院正规就诊。