大家好，有人问血糖高的人他能不能吃虾，其实血糖高的人是完全可以吃虾的，虾是一种高蛋白低脂肪的食物，它富含有优质蛋白质，还有多种维生素以及矿物质，其实对于人来说是非常有好处的，所以适量的食用虾，它其实对于血糖的影响是微乎其微的，并且蛋白质本身它在给我们提供能量的同时，还会提高我们的饱腹感，并且它的营养成分其实对于维持身体的正常代谢是非常有必要的，但是我们需要注意的是，在烹饪虾的时候尽量减少用这种油炸或者是煎炸其他这种高油、高糖的形式去烹饪，尽量要清淡一些，这样的话它对于血糖控制就会更合理了。