股骨大转子骨折之后，饮食上调理非常重要，主要包括：

1、适当补钙：可以口服一些钙片，但是饮食上也可以喝骨头汤、鲫鱼汤、鱼汤、食用鸡肉等，适当补钙可以增加骨质密度，有利于骨折愈合，利于早期康复；

2、加强营养：要多食用高蛋白食物，饮食上要清淡，要多食有营养、易消化食物、富含纤维食物、维生素丰富的新鲜蔬菜、水果等，避免食用辛辣刺激食物，不要抽烟，最好是戒烟。在服药时少喝酒，比如在服药的时候，如果是喝了酒，对肝脏的损害非常大。另外，要保持心情愉快以及大便通畅。

所以在骨折这种之后，在饮食上一个是要加强营养，二要适当补钙，三要食用蛋白量含量高的食物，多吃新鲜、蔬菜、水果等。