口腔黏膜由上皮和上皮下结缔组织构成，由表及里可分为四层，分别是上皮层、基底膜、固有层、黏膜下层。

• 上皮层：上皮层为复层鳞状上皮，分为角化型和非角化型，其中角化型上皮分为由深及浅的四层，即基底层、棘层、颗粒层和角化层，非角化型上皮无角化层，只有2-3层细胞构成。

• 基底膜：基底膜为上皮与固有层结缔组织的连接处，光镜下银染色呈一较窄而均匀无结构的致密带状区，电镜下呈基底膜复合体，由透明板、密板、网板等构成。

• 固有层：固有层为致密的结缔组织，由胶原纤维、弹性纤维和结缔组织基质等构成。

• 黏膜下层：黏膜下层为疏松结缔组织，内含腺体、血管、淋巴管、神经和脂肪组织等。

口腔黏膜主要具有屏障功能，防御屏障包括理化屏障、黏膜表面和黏膜内的免疫屏障。口腔黏膜对痛觉、触觉和温度觉具有敏锐的感觉功能，口腔黏膜还具有温度调节及分泌的功能。