科普知识
河北医科大学第三医院营养科
河北医科大学第三医院
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糖尿病人怎么正确饮食?
雷敏
主任医师
营养科
糖尿病人在饮食的调理当中应该找到合适的热量,对病人而言,合适的饭量体现在病人体重的控制。如果糖尿病人的体重控制在标准体重,不胖不瘦的体重是最好的,也就是他的身高减105算出的体重数目。比如糖尿病的病人是160厘米的身高,减了105,就是55公斤的体重。如果糖尿病人的体重总是在55公斤的正负10%的区间,说明他的饮食、血糖,还有运动,管理的非常好。通过体重来看他血糖的状态。从饮食来说,根据糖尿病人个体来制定个体化的营养指导方案会更有针对性,饮食的搭配如果作为指导,每天摄入12-25种食物是比较理想的。
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2023.12.26
吃红薯的好处
邸海灵
副主任医师
营养科
吃红薯的好处较多,通常有以下几点:1、降脂和促进益生菌生长:红薯含有丰富的膳食纤维,能够润肠通便,还可以吸附肠道中的多余脂肪、胆固醇和胆汁酸,具有降脂作用。另外还能促进肠道益生菌的生长,增强身体免疫力;2、减肥:红薯是一种低脂肪、低热量的食品,饱腹感特别强。如果能用红薯代替一部分主食,这样能达到一定减肥效果;3、降压和保护心脏:红薯是一种高钾低钠的食品,这种食品具有降压和保护心脏的作用,能够降低脑中风发生的危险;4、营养丰富:红薯富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等微量元素,营养较为丰富,而且美味、老少皆宜。但是红薯不能空腹吃、大量吃、生吃,可能会引起反酸、烧心、腹胀等不适,因此红薯要适量吃,每天吃50-100g即可。
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2023.01.24
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