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吃太烫的食物是不是容易得癌症?

雷敏营养科主任医师
河北医科大学第三医院三甲
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太烫的食物会经过我们的口腔、食管、胃,这个时候过烫的食物对我们的口腔、食管、胃黏膜会产生刺激,黏膜的表面会出现坏死,长此以往,还会形成一些瘢痕的组织,时间长了,它的刺激也会引起异常增生,容易得口腔癌、食管癌、胃癌等等,所以,尽量吃温度适宜的食物。对我们来说,每一餐的温度是30-40℃会更好,最高不能超过60℃。
2023-12-13
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