在日常生活中，常用桂圆干搭配红枣、枸杞泡水喝，具有补血安神的功效，特别适合经期不正常的女性服用。桂圆干是由桂圆风干以后得来，性味甘平，具有补益心脾、养血安神等功效，可以用于心脾两虚、心慌心悸、面色萎黄、失眠多梦、健忘等。 临床药理也表明，桂圆干含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，具有抗衰老、提高免疫力、镇静安神、抗焦虑、缓解疲劳等作用。每天可以吃10个以内的桂圆干，不会有上火的症状，最好泡茶或者熬粥喝。但是每个人的体质不同，如果吃10个桂圆干会上火，就要减半食用。

酸奶是在牛奶中添加乳酸菌而获得的发酵乳制品，它保留鲜奶中所有的营养成分，在牛奶发酵过程中乳酸菌还分解牛奶中的蛋白质和乳糖，更易于人体消化吸收，能有效的抑制肠道内的细菌繁殖，有助于生长发育，也适合乳糖不耐受的人群饮用。酸奶本身含有一定的热量且无明确的降低体重的作用，如果只喝酸奶减肥，这种方法短期内危险性并不大，但是长期却可造成营养不良，影响减肥者自身的身体健康。而且现在市售的酸奶产品从食物营养标签来看，酸奶的能量、脂肪及糖含量并不低，多喝只会增加能量的摄入，反而容易长胖。

胃病是三分治，七分养，而通过饮食养胃是很好的选择。如果想要养胃，不妨试试下面这些食物： 1、小米，具有健脾和胃的功效，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品。 2、山药，具有健脾益气的作用，山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱、消化不良者食用。 3、胡萝卜，可以健脾化滞、润燥明目，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。 4、白萝卜，含有淀粉酶、木质素，可促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，但其性凉，不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡患者也不宜大量生食白萝卜，最好炒着吃或者炖着吃。

维生素B6是氨基酸转氨酶、氨基酸脱羧酶的辅酶，又是合成血红素的关键酶的辅酶，决定了蛋白质氨基酸的分解代谢。氨基酸的分解产物中，有一些具有极重要的生理功能，这些物质使体内兴奋性神经介质与抑制性神经介质总是处于动态平衡中，若缺乏维生素B6，将导致兴奋与抑制平衡失调，表现为兴奋过度，在稍有外来刺激时就显得过于敏感，如小儿高热惊厥、妇女妊娠呕吐，都属于这种过度性反应。维生素B6缺乏时，血红素合成将受到阻碍，而血红素是血红蛋白携带氧气的功能部分，因此将造成贫血，还发现维生素B6与不饱和脂肪酸的利用有关。

螃蟹味道非常鲜美，肉质滑嫩爽口，蟹黄鲜香，回味无穷。螃蟹肉富含蛋白质、维生素A及钙、磷、铁、维生素等，脂肪含量较低，但蟹黄中胆固醇含量比较高，蟹肉中维生素A的含量明显高于其他的水陆生动物，维生素B2的含量也比肉类和鱼类以及蛋类要高出许多。螃蟹中含有大量的优质蛋白，还有人体所需的必需氨基酸，可增强机体免疫力。螃蟹中含有大量的硒，含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状，脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女也应忌食。

吃海鲜最好不要喝酒，海鲜是高蛋白食物富含嘌呤，高尿酸血症和痛风患者不宜多食。酒精在体内代谢能产生乳酸，而乳酸对尿酸的排泄有竞争性作用，从而影响尿酸排出。另外酒精本身能促进尿酸的转化生成，在过量饮酒时可使血尿酸增高，经常饮酒还可以促进嘌呤的合成，而致高尿酸血症和尿酸排泄增多。 如果在饮酒的同时进食高嘌呤、高蛋白、高脂肪的饮食，更容易引起急性痛风的发作，特别是啤酒本身就含有大量嘌呤，如果再和海鲜一起食用，更容易诱发痛风的发生，所以吃海鲜最好不要喝酒。

蜂蜜有美容的功效，能加快皮肤的再生和软化皮肤，常用蜂蜜敷面能让皮肤光洁、细腻，消除皮肤的松弛。市场利用蜂蜜做的蜂蜜面膜，有美白、保湿和祛斑几种类型，其实在家里也可以自制蜂蜜面膜，但自制蜂蜜面膜要注意： 第一、不要用蜂蜜直接敷脸，以防出现过敏，应该先做皮肤测试。 第二、蜂蜜富含维生素酶，还有矿物质，滋润能力比较好，如果皮肤吸收不了过多的蜂蜜，因为营养过剩会长脂肪粒，使皮肤受到伤害，所以不要天天敷蜂蜜面膜，2-3天一次就可以。 第三、蜂蜜质地黏稠，长时间暴露于空气中，容易吸附空气中的细菌和灰尘刺激皮肤，因此蜂蜜敷面时间不要过长。

市场上卖的蜂蜜保质期一般在18-24个月，结晶的蜂蜜也是可以食用的，并不影响蜂蜜的质量。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜的存放时间会比较长。蜂蜜之中还富含葡萄糖氧化酶，有着消毒杀菌的作用，但蜂蜜很容易吸收周围的气味，在贮存时最好用玻璃罐或者陶罐。 虽然蜂蜜可以存放很久，但还是要尽早的食用，以便更好的吸收蜂蜜营养。如果蜂蜜水分含量比较高，经过热天发酵泛着酸味或酒味，说明蜂蜜已经变质不能吃。

维生素B2是一种带有黄绿色荧光的物质，在酸性和中性环境下较为稳定，但在碱中易被分解，在光照和在紫外线下也易分解。维生素B2能够促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，促进生长发育，特别是维持皮肤和黏膜的稳定性，所以缺乏维生素B2，易发生阴囊皮炎、舌炎、唇炎、口角炎、脂溢性皮炎等。维生素B2对眼的感光过程起重要作用，若缺乏将造成眼干燥、畏光、视力下降、白内障等疾病。肾上腺皮质激素的产生、骨髓中红细胞的生成和铁的吸收，均与维生素B2有关系。

蜂蜜和牛奶是可以一起喝的，牛奶含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等丰富的营养素，特别是含钙比较丰富，是膳食中补钙的最好食品，长期喝牛奶对于促进健康，增强体质都有显著的效果。蜂蜜是天然物质，还有180多种不同的化学物质，有补脾胃、润肠、润肺、解毒、改善皮肤等功效，二者并无配伍禁忌，一起食用效果更佳。但要注意常温下的牛奶可以直接把蜂蜜加入进去调匀饮用，高温煮沸后的牛奶不能立刻加入蜂蜜，应该等温度降至适合饮用时再调入蜂蜜，否则会破坏蜂蜜的活性成分，降低营养效果，还影响蜂蜜原有的口感和风味。