当归煮蛋的做法与功效

沈蓉主任医师
    上海交通大学医学院附属仁济医院中医科

动作示范：

步骤一

配料

鸡蛋3只、当归100克、水200克。

步骤二

做法

将鸡蛋放入碗中加入清水洗净；锅中倒水，放入当归、鸡蛋；大火烧开后小火煮20分钟即可。

步骤三

功效

当归煮蛋具有养气血、调经作用，可用于调理女性闭经。

结束

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