营养科

科室简介

海南医学院第一附属医院临床营养科成立于2011年,为海南省临床营养专业质量控制中心挂靠单位、百佳医学营养减重教学基地、老年营养标准化建设达标单位,获得2018年度医疗质量奖和2019年度医德医风先进科室,拥有百级肠内营养配置室层流台,现有医务人员共9名,其中具有高级职称以上5人(包括副主任医师4名,副主任护师1名),主治医师2名、主管护理师1名,公卫医师1名,医学硕士及以上人员5名。分别担任中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会第三届委员会委员、中华医学会肠外肠内营养学分会第六届营养基础数据与人工智能协作组委员、海南省临床营养科质控中心委员会主任、海南省医学会健康管理学专业委员会常委、海南省营养学会临床营养专家委员会常委、海南省抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会委员等学术任职。医务人员分别到北京协和医院、湘雅医院、解放军总医院、华西医院、广东省人民医院、中山大学附属第一医院、上海交通大学附属仁济医院等医院进修学习,极大提高了临床营养专业的诊治水平。开设临床营养门诊、肥胖与健康管理门诊、妊娠糖尿病门诊、肿瘤营养门诊、多学科联合门诊等特色专科门诊,开展人体成分分析、健康风险评估、个性化膳食治疗、营养不良膳食指导、各种慢性疾病健康管理、肠内营养配制等诊疗项目。常规开展住院及门诊患者疾病及营养状况评估、肠内肠外营养规范治疗等,提供糖尿病、肥胖、肾病、高血压、高尿酸血症等各种疾病的治疗膳食的制定。营养科一直致力于临床营养专业的建设与发展,在医、教、研方面开展工作取得进步,主持省级科研项目及院内科研项目多项,发表论文多篇。科室承担公共卫生、健康管理、护理、营养等专业本科生、研究生、进修生教学工作。本科学术气氛浓厚,定期开展营养专题讲座,对临床相关科室进行营养宣教,不断地提高专业水平与科研能力,在省内率先开展肥胖与健康管理效果显著,获省内同行及患者的高度评价与认可。
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科室疾病

专家科普

高考高温饮食注意
2024.05.09
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要尽量选择新鲜的食物,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥或者酸梅汤,都可以补充水分。一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
吕和副主任医师营养科
15.24万
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含有维生素C的水果有什么
2024.02.02
含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
蔡晶晶主治医师临床营养科
17.70万
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南瓜吃了有什么好处
2024.01.15
吃南瓜的好处主要包括防止皮肤过度角化、缓解视力疲劳、预防和缓解便秘,具体内容如下:1、防止皮肤过度角化:南瓜当中富含有β-胡萝卜素进入体内之后能够转化成维生素A,而维生素A能够防止皮肤过度角化。因此适当吃一些南瓜可以提高体内维生素A的水平,能够让皮肤变得更加细腻、红润、白皙和富有弹性;2、缓解视力疲劳:南瓜吃了还有着一定的缓解视力疲劳的好处,因为南瓜当中的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A,能够为眼睛感光物质提供丰富的原料。因此通过适当吃南瓜在缓解视力疲劳方面有着积极的好处;3、预防和缓解便秘:南瓜当中还含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成。同时也能够机械性地刺激肠道蠕动,因此对于一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当吃南瓜补充膳食纤维,在预防和缓解便秘方面也有着明显的好处。
张晓伟副主任医师营养科
14.58万
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