科普知识
湘潭市第一人民医院营养科
湘潭市第一人民医院
共收录1位医生
高考高温饮食注意
吕和
副主任医师
营养科
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要尽量选择新鲜的食物,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥或者酸梅汤,都可以补充水分。一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
15.24万
17
2024.05.09
含有维生素C的水果有什么
蔡晶晶
主治医师
临床营养科
含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
17.70万
33
2024.02.02
南瓜吃了有什么好处
张晓伟
副主任医师
营养科
吃南瓜的好处主要包括防止皮肤过度角化、缓解视力疲劳、预防和缓解便秘,具体内容如下:1、防止皮肤过度角化:南瓜当中富含有β-胡萝卜素进入体内之后能够转化成维生素A,而维生素A能够防止皮肤过度角化。因此适当吃一些南瓜可以提高体内维生素A的水平,能够让皮肤变得更加细腻、红润、白皙和富有弹性;2、缓解视力疲劳:南瓜吃了还有着一定的缓解视力疲劳的好处,因为南瓜当中的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A,能够为眼睛感光物质提供丰富的原料。因此通过适当吃南瓜在缓解视力疲劳方面有着积极的好处;3、预防和缓解便秘:南瓜当中还含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成。同时也能够机械性地刺激肠道蠕动,因此对于一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当吃南瓜补充膳食纤维,在预防和缓解便秘方面也有着明显的好处。
14.58万
42
2024.01.15
肢端肥大症是什么原因引起的
冯丽
主任医师
营养科
肢端肥大症继发于垂体生长激素瘤,是由于垂体长有分泌生长激素的肿瘤,大量的生长激素可以刺激肝脏合成和释放胰岛素样生长因子。胰岛素样生长因子可以作用于皮肤和骨骼,导致肢端肥大症。如果垂体的生长激素瘤发生在儿童期,在骨骺还没有闭合的时候表现为巨人症,如果发生在成人,就表现为肢端肥大症。目前垂体生长激素瘤的发病机制还不明确,考虑和基因突变有关。肢端肥大症大多数是散发的,和遗传、家族聚集的倾向并不明显,有少部分垂体生长激素瘤合并有甲状旁腺肿瘤或胰腺、胃肠道肿瘤,就叫做多发性内分泌腺瘤病。多发性内分泌腺瘤病和遗传有关,是一种常染色体显性遗传病。因此,除了垂体的生长激素瘤以外,还合并有甲状旁腺腺瘤、胰腺肿瘤或者甲状腺肿瘤,通常需要做基因检测来检查是否和基因突变、遗传有关。
14.67万
62
2024.01.15
蛋白质偏低吃什么食物补
荣莹
副主任医师
营养科
蛋白质偏低要排除器质性疾病,比如常见的肾病综合征和肝硬化等疾病的影响,积极治疗原发病,在此基础上改变饮食结构,要保证总能量摄入充足。如果总能量摄入不够,机体摄入的蛋白质大多用来供能无法发挥作用,在此基础上适当增加富含优质蛋白质的食物摄入,常见如下:1、奶类及其制品:比如纯牛奶和无糖酸奶;2、鸡蛋:要注意烹调方法,尽量选择蒸和煮,避免煎、炸、炒;3、猪里脊和瘦牛肉:为高蛋白、低脂肪食物,可以用来补充蛋白质;4、鱼虾类:鱼虾类以不饱和脂肪酸为主,其中n-3多不饱和脂肪酸含量较高,对婴幼儿视网膜神经系统的发育,以及成年人心脑血管疾病的预防可以起到一定作用;5、鸡胸肉和去皮鸡腿肉:也是高蛋白、低脂肪,容易被机体消化、吸收利用;6、豆制品:含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,且不含有胆固醇,是膳食平衡的重要组成部分。如果经口摄入不足或无法经口摄入时,也可以静脉补充蛋白质。
14.16万
36
2023.12.28
维生素C有哪些作用
袁媛
副主任医师
营养科
维生素C的作用非常丰富,可以促进胶原蛋白的合成,有助于创面的愈合。另外,维生素C还可以促进铁的吸收,还有促凝的作用,可以降低毛细血管的通透性。另外,还可以促进氨基酸的合成,降低组胺的释放,减缓过敏的症状等。在现代生活过程当中,只要摄入充足量的蔬菜、水果,维生素C一般不会缺乏。如果牙龈、口腔经常出血,皮肤的毛囊周围经常有小出血点,就是出现紫癜,非常容易过敏,以及免疫力下降,经常容易发生感冒等,可以适当地补充一定的维生素C,达到缓解的作用。维生素C主要是存在于蔬菜和水果当中,其要求是新鲜。在含量上的推荐方面,比如常见的柑橘类的水果,如柚子、橙子、橘子里面含有的维生素C就相对比较多。此外,猕猴桃、红心火龙果等含有的维生素C都非常丰富,在日常饮食中可以优先选择。
14.80万
6
2023.12.26
女人长期吃维生素E好吗
洪东旭
副主任医师
营养科
女人长期吃维生素E不好,主要危害包括凝血功能受损、激素分泌异常、促进机体氧化、加重肾脏负担、诱发疾病。 1、凝血功能受损:维生素E具有一定的抗凝血的作用,如果长期吃维生素E,可能会影响机体凝血功能,增加出血风险; 2、激素分泌异常:维生素E可参与体内多种代谢反应,长期吃维生素E会影响机体内分泌系统,造成激素分泌异常; 3、促进机体氧化:维生素E具有抗氧化的作用,但如果长期吃或是大剂量吃,均有可能会使其抗氧化作用消失,甚至出现促氧化作用; 4、加重肾脏负担:长期吃维生素E可能会加重肾脏负担,造成肾脏代谢异常,不利于身体健康; 5、诱发疾病:长期吃维生素E可能会增加血栓性静脉炎或栓塞的危险,若不及时处理可能会造成不良后果。 建议日常生活中,可以通过各类新鲜蔬菜、水果补充维生素E,如芹菜、大白菜、上海青、菠菜、苹果、梨子、桃子等。必要时还应在医生指导下使用药物进行补充,不可自行盲目用药。
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95
2023.12.20
消瘦的人吃益生菌长胖的原因,改善肠道的方法
蔡红琳
副主任技师
营养科
研究发现消瘦的人可能肠道菌群紊乱,这个时候吃益生菌,从外面引进有益菌群,使肠道菌群正常。肠道菌群正常后,肠道的功能就会正常,吸收能力也就正常,这样就可能会长胖,但是不能完全依赖体外补充益生菌改善肠道功能,自身要改变生活方式,具体方法如下:1、均衡饮食:食物种类多样化,尽可能选择健康的食物、少加工的食物;2、生活作息规律:该吃饭的时候吃饭,该睡觉的时候睡觉,该活动的时候要活动,不能太宅,也不能进行惩罚性太多、太大量的体育运动;3、规律运动:要保持稳定持续的体育运动,如果是脑力工作者,可以自己创造拉筋的操,或者做瑜伽动作、广播体操,经常做这些动作会让情绪非常好。实际上,健康的生活方式对于肠道菌群的维持、肠道功能的保障,有很好的帮助。
10.41万
80
2023.12.08
锌缺乏症面部皮肤微微发红还干裂起皮图
张克明
副主任医师
营养科
以上为锌缺乏症面部皮肤微微发红还干裂起皮图。 锌缺乏症的皮肤损害可发生在面部,临床可表现为局部皮肤表面微微发红,表面干燥、粗糙,逐渐表面干裂,出现干燥的鳞屑,呈点片状分布,部分患者可伴有异食癖、食欲减退等症状表现。 锌缺乏症面部皮肤微微发红还干裂起皮病因 锌缺乏症面部皮肤微微发红还干裂起皮是人体长期缺乏微量元素锌引起。多种原因均可导致锌元素不足,包括摄入不足、需要相对增加、丢失过多、吸收障碍等。锌缺乏会影响蛋白质、核酸、消化酶、维生素A还原酶的合成,造成生长发育障碍、皮肤干裂起皮等多种损害。 锌缺乏症面部皮肤微微发红还干裂起皮治疗 锌缺乏症面部皮肤微微发红还干裂起皮,患者可遵医嘱给予锌类制剂,如硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌等,症状缓解后应逐渐减量至停药,以防锌中毒。对于疾病因素导致的锌缺乏症,需寻找基础疾病并及时治疗,同时补充锌。
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2023.11.02
网上买的瘦身贴真的能减肥吗
朱旭萍
副主任医师
营养科
网上买的瘦身贴对于减肥的效果极其有限。瘦身贴是一种需要通过皮肤或穴位吸收的减肥产品,主要是用瘦身贴中的药物来刺激穴位,一般能够调理肠胃的功能,有助于消化,同时可以在一定程度上促进血液循环,有辅助减肥的作用,但瘦身贴具体的效果因人而异。 另外,瘦身贴需要直接作用于皮肤,可能会导致皮肤出现过敏的现象,不利于自身的健康。如果在使用过程中,出现了皮肤红肿、瘙痒等过敏的症状,建议要及时停止使用。尤其网上很多瘦身贴属于三无产品,使用后不仅不能起到瘦身减肥效果,反而对健康造成威胁。 减肥最好是选择科学的方法,通过运动锻炼和饮食控制来进行。患者可能会有过多的脂肪,需要通过必要的运动来减肥瘦身。建议患者根据自己的情况,制定合理的锻炼方案,比如进行慢跑、游泳、打羽毛球等运动来减肥。 此外,减肥最重要的是控制自己的饮食,不可以暴饮暴食,而应该定时定量,以清淡、低脂、低热量的食物为主。多吃新鲜蔬菜、水果、豆类、木耳、荞麦、燕麦等食物,热量低、膳食纤维丰富,食后增加饱腹感,促进胃肠蠕动,加速体内毒素垃圾的排泄。
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2023.10.20
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