周岚医生
周岚主任医师临床营养科
三甲云南省肿瘤医院
  1. 博导
肿瘤患者的全程营养治疗,专注肿瘤营养疑难问题,成功处理多例复杂疑难肿瘤患者的营养问题。开展硒、植物化学物对肺癌防治的科学研究。
周岚,云南省肿瘤医院,临床营养科,主任医师博士研究生,硕士研究生导师。主要擅长肿瘤患者的全程营养治疗,专注肿瘤营养疑难问题,成功处理多例复杂疑难肿瘤患者的营养问题。担任云南省抗癌协会肿瘤营养专业委员会主任委员。是国家卫生健康委员会医院管理研究所临床营养项目专家,云南省健康科普专家,云南新闻广播FM105.8合理膳食节目特邀嘉宾,是《中国居民膳食营养素参考摄入量:氨基葡萄糖》标准制定者之一。开展硒、植物化学物对肺癌防治的科学研究。迄今已发表学术论文40余篇,其中SCI1篇,参与国家自然科学基金重点项目1项,参与云南省重点研发计划科技入滇项目,主持省部级项目4项,主编“十三五”规划教材1部,副主编、参编专著10余部,其中指南类专著3部,实用新型专利1项,作为“宣威肺癌防治体系的构建及其推广应用”成员获云南省科技进步特等奖。
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周岚同科室医生

临床营养科相关科普

医生本人未创作科普,推荐医生同科室相关内容
姬松茸和松茸的区别
2024.05.21
姬松茸与松茸在外观、营养价值、功效、气味口感、原产地等方面存在显著差异。姬松茸、松茸虽然名字相近,却是两种截然不同的珍稀食用菌,需要注意鉴别。 1、外观不同 姬松茸的菌盖弧度较大,菌肉较薄,整体个头较小。而松茸的菌盖呈扁半球形,表面有栗褐色或黄褐色纤毛状鳞片,菌肉较厚,看起来更为丰满; 2、营养价值不同 姬松茸的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟碱酸等多种维生素,以及矿物质如硒、钙、铁、镁、钾等。松茸的营养价值同样不容小觑,富含多种营养成分,如松茸多糖、松茸多肽等,同时,松茸中的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素等有助于促进肠道吸收,满足身体对营养的需求; 3、功效不同 姬松茸有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效,主要起到保健和增强身体抵抗力的作用。而松茸则是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,也是一种中药材,具有舒筋活络、理气化痰、利湿降浊的功效,可用于治疗腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒、痰多气短、小便淋浊等症状; 4、气味口感不同 姬松茸具有杏仁香味,口感脆嫩。而松茸的菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味醇。松茸的香气主要来源于所含的松茸醇和肉桂酸甲酯,而姬松茸也有其独特的香气; 5、原产地不同 中国很多地区都产松茸,但各地区松茸的品质差异巨大,价格相差也比较大,主要产区有香格里拉、延边等地区。姬松茸原产美国和巴西,是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中。 但需要注意的是,由于姬松茸和松茸都属于真菌类食物,有些人可能对其中的某些成分过敏,因此在食用前最好先了解自己的过敏史,并遵循适量原则。 在食用时,可以根据个人需求和口味选择合适的品种,但无论选择哪一种,都应确保适量食用,避免过量摄入造成身体负担。此外,为了更好地发挥它们的营养价值,建议在烹饪时采用简单的烹饪方法,如蒸、煮或炖,以保留其营养成分。
吕和副主任医师
3653
含有维生素C的水果有什么
2024.02.02
含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。 实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。 所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
蔡晶晶主治医师
17.70万
33
南瓜吃了有什么好处
2024.01.15
吃南瓜的好处主要包括防止皮肤过度角化、缓解视力疲劳、预防和缓解便秘,具体内容如下: 1、防止皮肤过度角化:南瓜当中富含有β-胡萝卜素进入体内之后能够转化成维生素A,而维生素A能够防止皮肤过度角化。因此适当吃一些南瓜可以提高体内维生素A的水平,能够让皮肤变得更加细腻、红润、白皙和富有弹性; 2、缓解视力疲劳:南瓜吃了还有着一定的缓解视力疲劳的好处,因为南瓜当中的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A,能够为眼睛感光物质提供丰富的原料。因此通过适当吃南瓜在缓解视力疲劳方面有着积极的好处; 3、预防和缓解便秘:南瓜当中还含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成。同时也能够机械性地刺激肠道蠕动,因此对于一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当吃南瓜补充膳食纤维,在预防和缓解便秘方面也有着明显的好处。
张晓伟副主任医师
14.58万
42
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