临床营养科科室相关科普
断糖减肥,吃对食物轻松瘦!附一览表
吕和
副主任医师
营养科
减肥现在成为了许多人关注的焦点,而在众多减肥方法中,断糖减肥法凭借其减肥效果和科学的原理,逐渐受到了广大减肥者的青睐。 🔍 那么, 什么是断糖减肥呢? 简单来说,就是减少高糖食物的摄入,让身体从燃烧糖分转为燃烧脂肪,从而达到减肥的效果。但这里要强调的是,断糖不是完全不吃糖,而是要选对食物,控制糖分的摄入。 🔔 一般我会建议患者食用一些适合断糖减肥的食物,现在也分享给大家哦: ✅ 蔬菜类:黄瓜、生菜、西兰花、茄子、菠菜等富含纤维且低糖,有助于促进肠道蠕动,增加饱腹感。 ✅ 水果类:苹果、柚子、草莓、蓝莓等低糖水果是断糖减肥的好选择,它们富含维生素和矿物质,可以满足身体对营养的需求。 ✅ 蛋白质类:鸡胸肉、鱼肉、虾、鸡蛋等低脂高蛋白食物,能够保持肌肉质量,防止在减肥过程中流失过多肌肉。 ✅ 全谷类:糙米、燕麦、藜麦等全谷类食物,富含膳食纤维,有助于稳定血糖,同时提供持久的能量。 🔔 还有一些其他的减肥方法,希望可以帮助大家减肥成功。 ✅ 运动减肥:可以通过运动减肥,比如做有氧运动,每周进行三到五次有氧运动,如慢跑、快走、游泳或骑自行车,每次持续30到60分钟,有助于燃烧脂肪,提高心肺功能。 ✅ 规律作息:保持规律的作息时间,早睡早起,避免熬夜,尽量在晚上11点以前入睡,有助于调节内分泌,减少脂肪堆积。 另外,我还在图片上补充了减脂期不能吃的高糖食物,记得查收哦~小伙伴们,如果你们还有其他想问的,都可以在评论区问我哟!
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2024-06-14
圆菜椒的营养价值
吕和
副主任医师
营养科
圆菜椒作为一种常见的蔬菜,其营养价值丰富,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素,对人体健康有着多方面的益处。 圆菜椒含有丰富的维生素,其中含有的维生素A有助于维护视力健康,维生素B群参与能量代谢,而维生素C是抗氧化剂,有助于增强免疫力,预防感冒等疾病。此外,圆菜椒还富含维生素E,这种脂溶性维生素能够保护细胞膜不受自由基的损害,延缓细胞老化。 圆菜椒还富含钙、磷、铁等矿物质,此类矿物质对于维持骨骼健康、促进血液循环、预防贫血等方面都具有重要作用。特别是铁元素,对于女性而言尤为重要,有助于预防缺铁性贫血。 圆菜椒中的膳食纤维含量也较为丰富,膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘等肠道问题。还能够吸附胆固醇和胆汁酸,降低血脂水平,有助于预防心血管疾病。 不过,圆菜椒虽好,但也不宜过量,需控制好摄入量。过量食用可能导致上火,出现口舌生疮、大便干燥等症状。另外,对圆椒过敏的人应避免食用,以免引发过敏反应。
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2024-06-14
早餐吃红糖鸡蛋对女人好不好
吕和
副主任医师
营养科
早餐吃红糖鸡蛋,对女性而言,总体上具有一定的好处,但也需要适量食用。红糖鸡蛋的营养价值丰富,具体可以咨询专业营养师了解情况。 红糖富含铁元素,有助于促进造血、补充血容量,还能辅助预防缺铁性贫血。而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,对身体有良好的滋补作用。红糖鸡蛋的结合,可以为女性提供充足的能量和营养,有助于增强体质和免疫力。 适当吃红糖鸡蛋,还有助于促进血液循环,缓解痛经情况。红糖具有活血化瘀的作用,而鸡蛋中的卵磷脂则可以促进肝细胞再生,增加机体的新陈代谢。在经期食用红糖鸡蛋,有利于缓解痛经症状,促进身体的恢复。 然而,也需要注意红糖鸡蛋的食用量。由于红糖鸡蛋含有较高的热量和糖分,过量食用可能会导致体重增加和血糖升高。同时,鸡蛋中的胆固醇含量也较高,长期过量食用可能会增加胆固醇水平,引起高脂血症、动脉硬化等健康问题。 建议女性在早上适量食用红糖鸡蛋,同时也要注意均衡饮食,多吃蔬菜、水果等富含纤维和维生素的食物,以保持身体健康。
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2024-06-14
长期吃胡椒粉对身体好不好
吕和
副主任医师
营养科
长期吃胡椒粉对身体的影响具有双面性,长期适量食用胡椒粉有一定好处,可以发挥其药用价值和增加食欲,但长期过量食用则可能引起不适症状,对健康无益,具体可以咨询医生。 胡椒粉具有一定的营养价值和药用价值,其中含有丰富的营养物质,如胡椒碱、芳香油、粗蛋白等,具有健脾开胃、温中散寒等效果。适量食用胡椒粉可以增加食欲,帮助消化,对于一些胃肠冷痛的患者还有较好的辅助治疗作用。 但是长期大量食用胡椒粉也可能带来一些不良影响。由于胡椒粉属于热性食物,大量食用可能会导致上火,出现口舌生疮、大便干燥等症状。此外,胡椒粉具有一定刺激性,过量食用可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状。特别是对于本身就有胃肠道疾病的人,如慢性胃炎、消化性溃疡等,大量食用胡椒粉可能会加重病情。 建议在日常饮食中适量添加胡椒粉,并根据个人体质和健康状况来调整摄入量。同时饮食结构应注意保持营养均衡,避免单一饮食。如果出现任何不适症状,应及时就医。
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2024-06-14
鱼油一直吃还是间断吃
吕和
副主任医师
营养科
鱼油的服用应该根据个人情况和需求来制定计划,建议间断且规律性地服用,并遵循专业医生或营养师的建议。同时,也要注意不要过量摄入鱼油,以免带来不必要的健康风险。 鱼油是一种富含ω-3脂肪酸的营养补充品,对于心血管健康、脑部发育和免疫系统等方面都有益处。然而,长期大量摄入鱼油可能会带来一些潜在的风险,如加重胃肠道的负担,造成胃肠不适、肥胖等情况。因此,建议间断且规律性地服用鱼油,从而避免鱼油在体内的过量积累,降低潜在的副作用风险。 具体而言,一般推荐每周服用鱼油2-3次,每次按照说明书或医生建议的剂量来服用。如果服用的是深海鱼油,一般可以服用1-3个月,然后停一段时间,观察是否需要继续补充。 此外,鱼油的服用时间也需要根据个人情况来确定。如果肠胃健康状态良好,可以选择饭前服用鱼油,因为空腹时服用可以快速消化吸收,有利于提高吸收率。而对于肠胃状态不佳的人群,则建议在饭后半小时到一小时服用,以避免刺激肠胃。
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2024-06-14
养胃粥食材有哪些
吕和
副主任医师
营养科
养胃粥的食材丰富多样,常见有山药、南瓜、小米、红枣、莲子等,各种食材均可以根据个人口味和需求进行搭配,制作成各种养胃粥品,以满足不同人群的需求。 1、山药: 山药富含淀粉酶和多酚氧化酶,有助于脾胃的消化吸收。与南瓜、小米等食材搭配煮粥,可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题。 2、南瓜: 南瓜性味甘、温,能够补中益气、清热解毒。南瓜与小米、胡萝卜等食材一同煮粥,适合脾虚气弱、营养不良的人群食用。 3、小米: 小米富含膳食纤维和维生素E,有助于健脾和胃、补益虚损。小米与红枣、南瓜等食材结合,可辅助改善体弱、脾胃虚弱、贫血等情况。 4、红枣: 红枣具有补脾和胃、益气生津的作用。与莲子、黑米等食材一同煮粥,可以增强食欲,调节脾胃功能,适合脾胃虚弱、气血亏虚的人食用。 5、莲子: 莲子具有补脾止泻、健脾补气、补心安神的功效。与山药、扁豆等食材搭配煮粥,适用于脾虚人群,可加强补脾胃效果,并对心肾有益。 此外,还有紫薯、黑米、芡实等。喝粥虽然有助于养胃,但也要注意适量搭配其他营养丰富且容易消化的食物,保持饮食的均衡和多样性。
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2024-06-14
杨梅酒喝了对性功能好不好
吕和
副主任医师
营养科
目前没有科学证据表明杨梅酒能够直接增强或改善性功能,但是杨梅酒中的一些成分可能对人体健康产生一定的积极影响,可能对性功能有间接的益处。如果存下相关的需求,可以咨询专业的营养师了解情况。 杨梅是一种富含营养的水果,含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质等成分,适当补充有助于促进新陈代谢、提高免疫力、延缓衰老等。而杨梅酒则是将杨梅浸泡在酒精中酿制而成,其营养成分在一定程度上得到了保留。适量饮用杨梅酒可能有助于促进血液循环,舒缓压力和改善心情,在一定情况下可能对性功能产生积极的影响。 不过,杨梅酒的功效有效,对此应该保持理性态度,根据自身情况适量饮用。且需要注意的是,杨梅酒并不能替代药物治疗性功能问题,如果有性功能方面的困扰,应该及时就医,寻求专业医生的诊断和治疗。 此外,日常饮酒也应该适量,过量饮用可能导致不良后果,如头晕、呕吐、胃痛,甚至酒精中毒等。同时,保持良好的生活习惯和健康饮食,也是维护良好性功能的重要因素。
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2024-06-14
吃羊肉好还是吃牛肉好
吕和
副主任医师
营养科
羊肉和牛肉各有其优点,两者都有其独特的营养价值和口感,选择哪种肉类应根据个人的口味、营养需求和健康状况来决定,具体可以咨询专业的营养师。 羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉和牛肉都高。同时,羊肉的钙、铁、维生素C含量也相对更多,此类营养物质对于身体健康和免疫系统的维持都有重要作用。且羊肉的肉质细嫩,口感柔软,适合烤制或快速炒熟,其独特的膻味也为其增添了一份特殊的风味。 而牛肉同样富含蛋白质,且其蛋白质的氨基酸组成与人体需要的基本一致,易于人体吸收。牛肉的脂肪含量虽然较低,但其肌氨酸含量高,因此对于增长肌肉、增强力量有帮助。牛肉的纤维较粗,吃起来比较有嚼劲,适合烧烤、炖煮等长时间烹调的方式。 羊肉具有温补的特性,对于一般风寒咳嗽等有一定改善,同时也适宜冬季食用。但因其温补的特性,上火症状者应避免食用。牛肉则适合中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病的人群食用。不过牛肉不易消化,因此老人、幼儿及消化力弱的人应适量食用。
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2024-06-14
复合维生素片是嚼还是吞
吕和
副主任医师
营养科
复合维生素片既可以嚼服,也可以吞服,具体方式应根据个人情况,听从医生的建议来决定。在服用过程中,应注意遵循剂量和用法,以确保其安全和有效性。 复合维生素片通常设计为可以口服的片剂,既可以通过咀嚼后咽下,也可以直接吞服。然而,一些复合维生素片可能具有特殊的口感或味道,比如淡淡的橙子味,此类设计更适合嚼服,因为嚼服可以释放其中的味道,让服用过程更为愉快。 而嚼服和吞服在复合维生素片的吸收上可能略有差异。一般而言,嚼服可以使复合维生素片在口腔中开始分解,从而增加其在胃肠道中的接触面积,有利于维生素的吸收。而吞服则可能使复合维生素片在胃部或肠道中逐渐溶解,吸收速度相对较慢。 但是,需要注意的是,无论是嚼服还是吞服,都应遵循产品说明或医生建议的剂量和用法。过量服用复合维生素片可能导致身体出现不良反应,如恶心、呕吐、腹泻等。此外,对于某些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、老年人等,可能需要在医生的指导下调整复合维生素片的服用方式和剂量。
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2024-06-14
龙虾营养价值高不高
吕和
副主任医师
营养科
龙虾的营养价值比较高,适量食用可以为身体提供多种必需的营养成分,有助于维持人体健康。具体可以咨询专业的营养师了解情况。 龙虾是一种高蛋白食物,每100克龙虾肉中含有约20克的蛋白质。而蛋白质是身体细胞和组织的重要组成部分,有助于维持肌肉、骨骼和免疫系统的健康。龙虾还富含镁、钙、铁、锌和硒等矿物质,在维持心脏、骨骼和免疫系统的健康方面具有重要作用,例如钙是维持骨骼健康所必需的物质。 龙虾还富含多种维生素,包括维生素A、维生素B12、维生素D和维生素E等,此类维生素对于维持眼睛、神经系统、免疫系统和皮肤的健康具有重要意义。例如,维生素A有助于保护视力,而维生素B12则有助于红细胞的生成,维持神经系统的健康。 另外,龙虾的脂肪含量较低,大部分为不饱和脂肪酸,还含有一定量的纤维,这些成分对于维持消化系统的健康也有好处。 需要注意的是。龙虾虽好,但不宜过量食用。食用时建议选择健康的烹饪方式,如清蒸、煮汤等,避免油炸等高热量方式。对海鲜过敏的人应避免食用龙虾,以免引发过敏反应。
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2024-06-14