营养科科室相关科普
这杯莓茶有何神奇之处
吕和
副主任医师
营养科
👏莓茶俗称藤茶、甘露茶,又称土家神茶、神仙草,不仅口感独特,而且其丰富的营养价值和健康功效,更是让它成为了现代人追求健康生活的理想选择。接下来,让我们一起深入了解莓茶的独特之处以及它为我们带来的健康益处。 ✅莓茶真是个“美容高手” 莓茶里含有丰富的抗氧化物质,就像是给皮肤穿上了一层“防弹衣”,能帮我们抵挡外界环境的侵害。对于那些爱美的小仙女们,适量饮用莓茶,不仅能保持肌肤水嫩,还能减少皱纹的产生,让你看上去更加年轻有活力。 ❓说到莓茶的好处,怎么能不提提神醒脑这一点呢? 👉莓茶含有一定的咖啡因,但比起咖啡,它的咖啡因含量更加适中,既能提神醒脑,又不会让人感到过于兴奋。对于上班族和学生党来说,午后一杯莓茶,不仅能缓解疲劳,还能提高工作效率和学习效果。 👉莓茶还有一个特别之处,就是它能帮助我们调节情绪。 在这个快节奏的社会里,我们时常会感到焦虑和压力山大。而莓茶中的某些成分,具有舒缓神经、放松心情的作用。当你感到烦躁不安时,不妨泡上一杯莓茶,让它的香气和口感帮你平复心情,找回内心的平静。 👋虽然莓茶有这么多好处,但我们也要适量饮用哦。毕竟每个人的身体状况和需求都是不同的,过量饮用可能会对身体造成负担。在享受莓茶带来的美味和健康的同时,我们也要注意控制饮用量,保持均衡的饮食和生活习惯。 💁‍♂️莓茶是一种非常神奇的茶饮,不仅能满足我们的味蕾需求,还能给我们带来健康和快乐。如果你还没尝试过莓茶的话,不妨试一试吧!说不定你会爱上这款口感独特、功效多多的茶饮! 如果你还有其他关于莓茶或其他健康话题的问题,欢迎随时在评论区向我提问哦!
494
2024-06-16
燕窝营养丰富,它的功效与作用有哪些?
吕和
副主任医师
营养科
燕窝,自古以来就备受人们的青睐的滋补品。它不仅具有丰富的营养价值,还有着独特的滋补功效。你们了解它的功效与作用吗?今天就来给大家扒一扒它的秘密! 🍀 燕窝到底营养几何? 🔷燕窝里面含有一定的能量,适量食用之后可以增加饱腹感,瞬间让你活力满满。 🔷每100克燕窝里,就有将近60克的蛋白质、20多克的脂肪和碳水化合物,吃了它,你就能为身体补充各种必需的营养物质,帮助咱们身体的正常生长和发育。 🔷燕窝里面的活性蛋白质,能让你的皮肤变得更加细腻光滑,还能让你的面色红润有光泽。不过啊,虽然燕窝好处多多,但也不能贪吃哦!它毕竟只是一种食物,营养再丰富也不能替代药物。吃太多可能会给身体造成负担,所以还是要适量享用。 🍀 其实啊,燕窝虽好,但也不是人人都能吃的哦! 🔷婴儿们因为年纪太小,肠胃消化功能还没发育完全,所以吃燕窝可能会导致消化不良,妈妈们可得小心哦。 🔷生病的时候,身体里的消化功能可是会变弱的,吃燕窝可能会让你肚子不舒服,所以还是等身体恢复了再吃吧。 🔷燕窝虽然营养丰富,但如果你消化能力不行,那吃了也白吃,营养都吸收不了。所以还是先调理好肠胃,再来享受燕窝的美味吧。 🔷得提醒一下对燕窝过敏的朋友们。吃了燕窝可能会让你皮肤发痒、起红疹,所以还是别冒险尝试了,安全第一。 总之啊,燕窝虽好,但也得看适不适合自己。大家还有什么想问的吗?也可以在评论区里面问我。
915
2024-06-16
医生告诉你,这样吃瓜子更健康!
吕和
副主任医师
营养科
🔹大家知道吗?其实瓜子的热量并不低,每100克瓜子大约含有500多千卡的热量。所以如果不想因为吃瓜子而增加太多热量摄入,就要控制好吃的量。一般来说,在医生看来,每天吃一小把瓜子就足够了,大约就是30克。这样既能满足口腹之欲,又不会给身体造成太大负担。 🔹吃瓜子的时间并没有特别限制,可以在看电视、聊天、休息的时候吃。但最好不要在饭前或者饭后立即吃瓜子,因为这样可能会影响正餐的食欲和消化。至于频率,建议大家不要每天都吃大量的瓜子,可以每周吃3-4次,每次控制好量。 🔔吃瓜子还有些需要大家注意的方面,具体如下: 🔸要选择干净、无霉变的瓜子。发霉的瓜子中含有黄曲霉素,这是一种对人体有害的物质。 🔸吃瓜子的时候最好用手剥壳,不要用牙齿直接咬开,这样可以避免损伤牙齿,建议追剧吃瓜子的时候,用手剥开再吃。 🔸如果是容易上火的人,吃瓜子的时候要注意适量,因为瓜子吃多了可能会导致口干、喉咙痛等不适症状。 📍当然,如果觉得瓜子热量太高或者吃腻了,还有一些替代食物可以选择,具体的我放在图片里啦~ 最后我想说的是,吃瓜子并不是一件坏事,关键是要吃得适量、吃得科学。如果喜欢吃瓜子,就按照我上面说的方法去吃吧!如果你觉得这篇文章对你有帮助,别忘了点个赞、收藏一下或者留下你的评论哦!💬
778
2024-06-15
干酵母大揭秘:医生教你如何吃得更健康,更美味
吕和
副主任医师
营养科
📍干酵母,其实就是我们常说的活性干酵母,是新鲜酵母经过一系列加工处理后的产品。下面就从医学的角度,和大家聊聊干酵母这个厨房里面的小帮手。 干酵母有食品用的,和那种可以直接冲泡的,如果正确食用,对于身体是由一定好处的(详见图片)。 💡直接冲泡的 🔸干酵母最简单的方式就是直接冲泡饮用,只需将适量的干酵母加入30℃温水中,搅拌均匀即可。 🔸如果你喜欢口感更丰富的饮品,还可以加入蜂蜜、柠檬汁等调味。 💡食品用的 🔸食品用的干酵母其实是一种非常灵活的食材,可以根据自己的口味和需求来制作各种美食,比如可以用来制作面包、馒头等面食。在面粉中加入适量的干酵母,经过发酵后,面食会变得更加松软可口。 🔸此外,干酵母还可以用来制作酵母酸奶、酵母蛋糕等美食,不仅增加了食物的口感和风味,还能为身体提供丰富的营养。 🔔当然,吃干酵母也需要注意一些事项 🔹首先干酵母虽然好,但也不能过量食用,因为过量摄入可能会导致肠胃不适。 🔹干酵母的质量也很重要,建议要选择正规品牌、无添加的干酵母,以确保其安全性和有效性。 🔹干酵母中还含有一定量的嘌呤物质,对于痛风患者来说,过量摄入可能会导致尿酸升高,加重病情。因此,建议痛风患者不要吃。 📌如果你觉得这篇文章对你有帮助,别忘了点个赞、收藏一下或者留下你的评论哦!💬
534
2024-06-15
养胃的高档补品有哪些?你选对了吗?
吕和
副主任医师
营养科
🔍现在什么都有高端和入门,养胃的补品也不例外。很多人会自然而然地想到一些高档的补品,认为它们的效果会更好。确实,像人参、燕窝、冬虫夏草等高档补品(还有其他补品,补充在图片上啦~)都有其独特的养胃效果,但选择时还需考虑个人体质和需求哦~ 🎈那些养胃的高档补品: ✔️人参: 人参是一种珍贵的中草药,被誉为“百草之王”,对消化系统有益处,能够改善脾胃功能,促进食欲。但请注意,感冒、上火、气喘、喉咙干燥者不宜使用人参哦。 ✔️燕窝: 燕窝含有丰富的蛋白质、唾液酸、氨基酸等营养成分,有助于滋养胃部,促进胃部的愈合和保护。 ✔️冬虫夏草: 冬虫夏草被认为是一种珍贵的滋补品,有助于提高免疫力和改善胃部功能,适用于病后体虚和乏力畏寒的人群。 🔔其实总结到底,补品的高端选择,还是要看功效、看自己是否适合,不要盲目追求价格。除了吃补品,还需要注意以下问题: 🟧饮食规律: 三餐要按时吃,避免暴饮暴食,晚餐不宜过饱。 🟩细嚼慢咽: 吃饭时要细嚼慢咽,充分咀嚼食物,减轻胃的负担。 🟦适量运动: 适当地散步可以促进胃肠蠕动,帮助消化,但不要在饭后立即进行跑步、跳绳等剧烈运动。 🟪保持好心情: 情绪对胃的影响也很大,保持愉悦的心情有助于胃的健康。 养胃首先要从饮食上下功夫,开的药只是辅助治疗,关键还是要调整你的饮食习惯。 养胃不是一蹴而就的事情,需要长期坚持。选择合适的补品可以起到一定的辅助作用,但更重要的是调整饮食和生活习惯。希望我的分享对大家有所帮助!你还有哪些问题,欢迎大家留言。
580
2024-06-15
猪鼻子的功效与作用,一文告诉你!
吕和
副主任医师
营养科
🐽猪拱嘴,就是咱们常说的猪鼻子。既是一道美食,而且在医生看来,适当地吃对身体还有一定的好处。 ✅ 补充营养:猪鼻子具有一定的营养价值,其中含有一定的蛋白质、维生素和矿物质,都是身体每天需要的,适当地吃可以为身体补充所需的营养; ✅缓解疲劳 :猪鼻子中的多种营养成分,如维生素B族、烟酸等,能够帮助缓解疲劳、提高精力。特别是对于那些长期面对电脑、工作压力大的人群来说,适量食用猪鼻子,能够起到缓解疲劳、提神醒脑的作用,是个不错的选择。 ✅ 促进消化:猪鼻子不仅好吃,适当吃还有助于促进胃肠道蠕动,帮助缓解便秘等不适症状。 🔔 但是呢,大家在吃的时候也需要多注意这几个地方: ✅ 得选新鲜的猪鼻子 新鲜的猪鼻子肉质鲜嫩,口感好,而且也更安全卫生。如果是不新鲜的,可能有异味,吃了还可能拉肚子。所以,买猪鼻子的时候一定要仔细瞧瞧、闻闻,确保它新鲜没有异味。 ✅ 烹饪时要彻底煮熟 猪鼻子里面可能会有一些细菌或者寄生虫,如果不煮熟,吃了可能会生病。所以做猪鼻子的时候一定要用大火煮透,确保里面的肉都熟透了,这样吃起来才放心。 此外,还有一些需要注意的地方,放在图里了,大家也可以点开看一看哦~ 今天的分享到这儿就结束啦,如果大家还有其他不懂的地方,也可以在评论区留言告诉我哦~😃
651
2024-06-15
营养搭配:香椿香蕉能否一起吃?
吕和
副主任医师
营养科
“香椿和香蕉到底能不能一起吃呢,吃了不会有啥大问题吧?”相信很多人都会有这样的困扰,而在吃东西的时候有所顾忌,其实香椿和香蕉是能够一起吃的,一般不会对身体健康造成比较明显的影响,所以不用太过于担心哦~ ✅香椿是椿树上一种可以吃的嫩芽,其含有丰富的营养成分,比如蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物,以及多种维生素和矿物质。香椿和香蕉通常可以一起吃,香蕉是一种热带水果,同样富含碳水化合物、膳食纤维等营养成分。两者一起吃,不仅能为身体提供多种营养物质,还能在一定程度上促进肠道蠕动,有助于润肠通便。 🔔但是在吃的时候需要多注意这几个地方: 🔹彻底清洗香椿 由于香椿上可能附着有农药残留或尘土,如果不清洗干净,可能会对机体健康造成潜在威胁,比如引起肚子痛、恶心、想吐等不适在。因此,在烹饪前,应将香椿放入清水中浸泡20分钟左右的时间,然后多冲洗2-3次,确保安全。 🔹控制好摄入量 香椿和香蕉虽好,但是平时也需要注意控制好摄入量,以免增加胃肠道的消化负担,引起肚子痛、肚子胀等消化不良的不适症状。 📌此外,香椿和香蕉也并不是所有人都适合吃,就比如我图片里说的那几种人,就最好别吃,以免反而对身体健康不好。 今天就先说这么多,若还有其他疑问,也可以在评论区留言~🌸
860
2024-06-15
士力架搭配红牛,能一起吃吗?
吕和
副主任医师
营养科
👉说到士力架和红牛,都是日常生活中常见的食物,那它们能不能一起吃呢? 其实啊,士力架里头主要是糖和脂肪,很快就能补充能量。红牛有咖啡因、牛磺酸这些东西,能提神,还能抗疲劳,所以它们一起吃也没啥大问题。 👀但要注意,这俩东西糖分和热量都挺高的,吃太多可能对身体不好。特别是那些有糖尿病或者要控制糖分摄入的朋友们,得小心点。 📍说到红牛,大家都知道它能提神醒脑,补充体力,但并不是所有人都适合喝。 ✅儿童:红牛里有咖啡因,这对小孩子的成长可没有好处,可能会影响他们的睡眠和成长发育。 ✅孕妇:红牛里的咖啡因和其他成分,可能会对宝宝有不良影响,所以最好还是避免一下。 ✅患有疾病的人:比如有心脏病、高血压的,红牛里的一些成分可能会让病情加重,这类人也得小心饮用。 红牛虽然能给我们提供一时的能量和兴奋,但并不是万能的。选择是否饮用红牛时,我们要根据自己的身体状况和需求来判断,这样才能真正做到健康饮用。 👏我还在图片里面放了不适合吃士力架的人群,大家可以多了解一下。今天的分享就到这啦,如果你对于士力架和红牛能不能一起吃还有任何疑问,欢迎在下方评论区留言哦!
474
2024-06-15
莴笋皮还有这些功效和作用,才知道!
吕和
副主任医师
营养科
👉作为医生,我们总是倡导大家关注饮食健康,多吃蔬菜。而今天,我要和大家聊的,就是蔬菜中常常被忽视的一个部分——莴笋皮。很多人吃莴笋时,习惯性地将其皮削掉,但其实,莴笋皮也是有营养价值的: 📍补充营养 莴笋皮富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C和维生素K,以及钾、钙等微量元素。这些营养成分有助于补充人体所需的营养,维持人体正常的生理功能。 📍促进消化 莴笋皮中的纤维素含量较高,有助于促进肠道蠕动,增加粪便的体积,从而缓解和预防便秘的问题。同时,它还能帮助消化系统更好地吸收营养物质,提高食物的利用率。 📍改善食欲 莴笋皮具有独特的清香味道,能够刺激味蕾,提高食欲。对于食欲不佳的人来说,适量食用莴笋皮可以起到一定的开胃作用,帮助身体更好地吸收营养。 🌺但是在吃的时候也要注意: 🔸控制好食用量 虽然莴笋皮富含膳食纤维和多种微量元素,对身体健康有益,但过量食用可能导致消化不良。因为莴笋皮中的纤维较粗,过量摄入会增加胃肠道的消化负担,特别是对于有消化系统问题的人群,更应该控制食用量,避免引发不适。 🔸彻底清洗干净 莴笋皮在生长过程中可能会接触到土壤和农药,因此在食用前必须彻底清洗干净。建议使用流动的清水多冲洗2-3次,确保去除表面附着的污垢和残留农药。 此外,还有一些食用方法及注意事项我放在图里咯~ 👏好啦,今天就先说这么多,如果关于莴笋皮还有啥不懂的地方,也可以在评论区给我留言~
900
2024-06-15
早晨鸡蛋控量指南:吃几个最合适?
吕和
副主任医师
营养科
⏳在忙碌的早晨,不少人选择鸡蛋作为早餐的一部分。它不仅美味,而且营养丰富,含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质。早上吃几个鸡蛋比较合适呢?作为医生,我给你们讲讲早晨吃鸡蛋的控量指南。 🥚每个人的身体状况和营养需求都不同,因此鸡蛋的摄入量也应因人而异。一般来说,健康成年人每天摄入1-2个鸡蛋是比较合适的。这既能满足身体对营养的需求,又不会给胃肠道带来过大的负担。 但如果你正在进行高强度训练或者身体恢复期,可能需要适当增加,但此时也建议保持在2~3个,不可过量地食用。但请注意,对于胃肠道功能较弱的人群,建议减少至1个鸡蛋,以免引发不适。 同时,分享几个早上吃鸡蛋的注意事项,帮助科学、健康的补充营养: 🔹避免空腹:虽然鸡蛋营养丰富,但是空腹吃容易导致营养过剩,不利于吸收。 🔹注意烹饪方式:水煮蛋、蒸蛋羹等都是比较健康的烹饪方式,能够保留鸡蛋的营养成分。尽量避免煎蛋、炒蛋等过度油腻的食用方法。 早晨吃鸡蛋的具体方法以及早餐吃鸡蛋的小tips,我放在图片啦,感兴趣可以看看哦~ 那么,大家早晨一般吃几个鸡蛋呢?有没有因为吃鸡蛋而遇到什么小困扰?欢迎在评论区分享你的经验和心得哦!同时,如果你对于早餐搭配或营养摄入还有其他问题,也欢迎留言提问,我会尽我所能为你解答!💬
620
2024-06-15