胃穿孔的症状一般有：第一、病人既往有胃溃疡的病史，也有少数人既往是没有溃疡病史的。第二、穿孔前数日，溃疡病的症状加重，患者有情绪的波动、过度疲劳等诱因，在夜间空腹或者饱食后，穿孔突然发生。第三、上腹部剧烈的疼痛，呈撕裂样或者刀割一样的疼痛。第四、患者有面色苍白、出冷汗、脉搏细数的表现，常伴有恶心呕吐，疼痛很快波及全腹部。第五、体查时全腹都有压痛、反跳痛，以上、中腹的压痛比较明显，叩诊有移动性的浊音，肠鸣音减弱或者消失。

治疗方法一般分两种：第一、非手术治疗。适用于一般情况良好、年轻、主要脏器没有病变、溃疡病史比较短、症状和体征较轻的空腹穿孔的病人，可酌情使用胃肠减压、抗生素的治疗。第二、手术治疗。手术的方法也分两类，1、单纯的穿孔缝合，2、彻底的溃疡手术。单纯穿孔缝合的优点是手术时间短、操作简单、危险性小。缺点是术后有2/3的病人会复发。彻底的溃疡手术优点是既解决了穿孔、又解决了溃疡，复发率比较低。缺点就是操作复杂、危险性稍大。随着药物研制的不断进步，还有手术方案的不断改良，胃穿孔是可以治愈的。但是必须要术后按照医生的嘱咐定期服药，还要注意个人的胃饮食习惯和卫生。

胃穿孔的手术指征有以下几点：第一、急性弥漫性腹膜炎体征比较明显，体温和血象增高。第二、凡有休克的症状者经紧急处理后，仍然没有明显的好转，应该争取时机尽快手术。第三、经过检查、询问既往的病史，考虑有幽门梗阻的患者。第四、过去明确有胃溃疡的患者。第五、胃穿孔合并有大出血的病人。第六、经过非手术治疗病情不见好转者。以上的病人就需要手术治疗。