邹式文医生
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邹式文
邹式文 副主任医师 风湿免疫科
  • 福建综合医院第2名
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  • 全国综合医院第88名
专业擅长 内科系统各疑难杂症,尤其是自身免疫病(系统性红斑狼疮,类风湿关节炎等)的诊治。
医生简介 邹式文,福建医科大学附属协和医院,风湿免疫科,副主任医师。在北京协和医院风湿免疫科进修,从事内科临床工作10余年,积累相当丰富的临床经验,对内科系统各疑难杂症有较深造诣,尤其擅长自身免疫病(系统性红斑狼疮,类风湿关节炎等)的诊治。
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邹式文的科普

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为什么吃海鲜会痛风

2021.12.07
正常来讲适当吃海鲜,一般不会引起痛风,但如果长期大量吃海鲜可能会引起痛风,这是主要因为摄入了太多嘌呤导致。根据食物嘌呤含量不同,可分为高中低三种类型,每100g食物含嘌呤小于25mg为低嘌呤食物,每100g食物含嘌呤2-150mg为中等嘌呤食物,每100g食物嘌呤含量大于150mg就是高嘌呤食物。海鲜类食物大部分是中高嘌呤,比如螃蟹嘌呤含量为81.6mg,鳕鱼为109mg,虾为137.7mg,长期大量进食这些食物,体内嘌呤增高,肾脏开始超负荷处理,使尿酸源源不断生产,无法及时排出,就会引起高尿酸血症,从而导致痛风发作。除了海鲜,海带、紫菜等海产品,猪肝、鸡心等动物内脏含嘌呤量也比较高,建议平时生活中适量食用,避免食用过多。而且本身就患有痛风的病人更要注意,禁止进食高嘌呤的食物,以防疾病进展,引起严重后果。如果担心发生痛风,平时生活中饮食应营养均衡,多样化饮食,多喝水,适当运动,定期检查血尿酸水平。
邹式文 副主任医师
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邹式文
副主任医师
福建医科大学附属协和医院风湿免疫科
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