李青，南方医科大学南方医院，营养科，副主任医师。对肾脏疾病患者的饮食治疗有较丰富的经验。尤其对慢性肾功能衰竭、肾病综合征、急、慢性肾炎患者的营养指导及饮食配制具有独到的见解。2005年6月南方医科大学临床医学本科专业毕业后，于当年9月就读英国谢菲尔德大学人类营养学专业，师从Hilary J Powers知名教授。2006年11月获得人类营养学硕士学位。2007年1月至今在南方医院营养科任职营养医师。主要研究抗氧化剂补给对老年患者的作用。