舌苔有一块一块的空缺表现为舌面本有舌苔，疾病过程中舌苔全部或部分脱落，脱落处光滑无苔。舌苔多处剥脱，舌面仅斑驳残存少量舌苔者，称为花剥苔。

花剥苔主胃气不足，胃阴损伤，或气血两虚导致。总因胃气匮乏，不得上熏于舌，或胃阴损伤，不能上潮于舌所致。由于导致胃气胃阴亏损的原因不同，损伤的程度亦有轻重，因而形成各种类型的剥脱苔。

治疗需滋阴益胃。可用麦门冬汤合失笑散，中成药用阴虚胃痛冲剂。或使用黄精、山药、丹参、乌梅、太子参等熬制健脾活血汤也有一定功效。