舌苔上少了一块，中医称为剥脱苔，从中医考虑一般是因阴虚证导致。舌诊是中医非常有特色且独有的一种诊断方法，即通过观察舌头的颜色、大小、形状以及舌苔的颜色、形状、厚薄判断疾病的病位、病性。从中医理论上考虑，舌苔是由胃气化生，而五脏六腑之气皆禀气于胃，所以通过舌头可以辨明身体病邪的病位及病性所在。
正常舌头应该是淡红舌、薄白苔，即舌头的颜色应该是淡红色，舌苔应该是薄白色，同时薄薄的一层均匀地铺满于舌面。且通过舌苔可以看到下面的舌体，此时属于正常的舌苔。如果通过舌苔，无法观察到下面的舌体，一般认为属于厚苔。有时舌面上的舌苔，会突然发现少了一块。从中医理论上考虑，是由于阴虚证所导致，即体内阴液不足。除舌苔缺少一块外，病人还通常表现出口干舌燥、大便干燥、皮肤较干燥、手脚心热，甚至夜间盗汗等症状。舌头上缺少一块的剥脱苔，也是阴虚证非常具有典型特点的一种舌苔。