锌缺乏症可累及患者面部，可见对称分布的红斑鳞屑，伴群集水疱、糜烂，数天后结痂。部分患者可伴有异食癖、食欲减退、伤口不易愈合等表现。儿童可见生长发育迟缓，身高、体重偏低。

锌缺乏症主要由于锌元素缺乏导致，主要与遗传、锌元素吸收障碍、锌元素需求量大等有关。一些胃肠道疾病如吸收不良、肾小管疾病可导致锌吸收障碍，如肿瘤、感染、外伤、手术等可导致锌代谢活跃，需求量增加。

锌缺乏症若由于遗传因素导致，可鼓励母乳喂养，多食富含锌的食物如海产品及肉类，避免食用谷类食物。可遵医嘱给予锌类制剂，如硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌等，症状缓解后应逐渐减量至停药，以防锌中毒。对于疾病因素导致的锌缺乏症，需寻找基础疾病并及时治疗，同时补充锌。