可适量吃太子参。
建议食用量：9-30g/天。
太子参属于中药，味甘、苦，性平，具有益气健脾的功效，而慢性胃炎患者大多是脾胃虚弱，消化差导致的，因此食用太子参有利于患者的身体健康。太子参的主要成分有果糖、淀粉、皂苷等，有利于促进肠道益生菌的增殖，刺激肠胃蠕动，对于慢性胃炎引起的不适症状有缓解作用。此外，太子参还有补气养血的功效，能增强脾胃的运化功能，提高身体的免疫力，间接有利于慢性胃炎的控制。
一般不建议湿热体质者、严重敏感患者食用，因太子参属于补益药物，湿热体质者食用后可加重口苦口干、烦躁易怒、大便秘结等不适症状，且太子参含有丰富的多糖，可对淋巴细胞有刺激作用，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等过敏症状。此外，太子参不可与绿豆同食，绿豆具有清热解毒、利水消肿的作用，而太子参补气养血、滋阴润燥，二者在食性上存在一定的相克性，以免食用后对胃肠道造成较大刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
慢性胃炎患者需养成良好的饮食习惯，切忌暴饮暴食，应做到定时进餐，细嚼慢咽，以利于消化。避免食用过于粗糙、坚硬、生冷、滚烫的食物，如火锅、麻辣烫、烙饼、雪糕、冷饮等。少食盐渍、烟熏、腌制、油炸食品，如酸菜、腊肉、烧烤、炸鸡等。平时多吃新鲜的蔬菜水果以及细软而易消化的食物，严禁烟酒。